A22C 29/02 — переработка креветок, омаров и т.п.

Способ и устройство для выталкивания мяса из частей ножек краба

Загрузка...

Номер патента: 68549

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Юровецкий

МПК: A22C 29/02

Метки: частей, выталкивания, мяса, краба, ножек

...от шпинделя 3 посредством ременной передачи 14 и 15, сменных30568549 Фиг. 1 шестерен /б и,7, постоянных шестерен /8 и Ю и мальтийского креста 20 и 2/. На оси водила 20 мальтийского креста помещен кулачек 22, управляющий открытием и закрытием клапана /О.Для надежности выталкивание мяса производится несколькими толчками струй во время остановки транспортера /3; во время жедвижения - клапан /О закрыт,Выталкиваемое мясо по лотку 23 (фиг, б) попадает на конвейер или гидротранспортер 24, с которого снимается и укладывается рабочими в банки.Давление в баллоне 9 контролируется манометром 27 и регулируется предохранительным клапаном 28,Количество выталкиваемого через насадку // воздуха или воды регулируется продолжительностью открытия клапана...

Машина для резки крабовых ножек

Загрузка...

Номер патента: 70933

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Губарь

МПК: A22C 29/02

Метки: ножек, резки, крабовых

...резки крабовых ножек.Отличительной особенностью машины является то, что ее дисковые ножи монтированы попарно на отдельных валах и расположены по диагонали вдоль транспортера. В машине применены три транспортерные ленты, работающие самостоятельно для каждой пары ножей.На фиг. 1 схематически изображен вид машины сверху, на фиг. 2 - вид машины сбоку.На станине 1 монтируются транс- портерные ленты 2, 3 и 4, приводы 5, б и 7. Ленты получают движение от мотора 20 при посредстве передач: ременной 21, цепных 10 и 11 и зубчатых 8 и 9. Расположенные по диагонали вдоль станины парные дисковые ножи 12, 13 и 14 получают вращение от вала 15. Впереди ножей установлены приспособления 1 б для направления к ножам суставов ножек крабов. Подъем приемного...

Машина для удаления мяса из панциря крабовых ножек

Загрузка...

Номер патента: 77355

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Губарь

МПК: A22C 29/02

Метки: панциря, удаления, мяса, ножек, крабовых

...18 поднимает или опускает шток 20, имеющий наверху прорез, где устанавливаются два ролика 40, между которыми проходят хвостовики зажимов 12. При подъеме ползунка 18 вверх шток роликом 40 нажимает на хвостовики зажимов и раскрывает их, а при опускании под действием пружины 17 другой ролик штока закрывает зажимы.При работе машины, приводимой в движение шкивом 25, суставы ножек крабов поступают в загрузочное устройство 3. Дойдя до последнего, ролики 19 ползунка 18 заходят на пластинку 2 б (фиг. 2). При этом зажимы открываются, проходят под загрузочным механизмом и принимают сустав ножки краба. Сходя с пластины, ползунок со штоком под действием пружины 17 опускается вниз и закрывает зажимы. При дальнейшем движении ролик 27 колодки 8...

Аппарат для варки крабовых ножек

Загрузка...

Номер патента: 94613

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Губарь

МПК: A22C 29/02

Метки: варки, аппарат, ножек, крабовых

...оака со змеевик;м (11), гиготовленным из тццкостеннык трубок. Морская ь)1 и поступает в цод,- гревателг по трубе 12). В ни;кнпг час;и цо огревател,)геевик (11) соедин)и труцой (13) с кипятЕл иком (2), цакодящцмся на веркнсй стсеи е нарочной камеры 1).1)ипяти;ггццкслуя;цт лля пцогрсва воды, поступающей в Вроиую ка)Ору, до тс)игортур 1 кпцеиц и представляет соцци ;келезпый бак, внутри которого установлен змеевик 1-1). Соединенный с паровой магистралью (15). Стеекц кипятильника изолировнг,г, крьццка герметически заг;рыпется. Верхняя част., кипятильнгп;а соединена труоой (16) с нарочной камерой.Транспортер аппарата приводите в движение от электродвигателя (ца черте Ж 94613же не показан) через р луктор (17) и корооку скоростей...

Станок для обрезки мяса ножек краба

Загрузка...

Номер патента: 94899

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Губарь

МПК: A22C 29/02

Метки: обрезки, мяса, краба, станок, ножек

...ВГ 5 ПОТСЯ двз спярсццых, парцпрю зякрспгспых, ножз 4, устацовленцых пярзллсльцо и оореззющпх мясо нз стлцдяртпый размер, и нож 6), пред- ЦЯЗЦЗЕЦЦЫЙ Д,Я ОбРСЗКИ М 51 Сс 1 ПО- )кск крдбл в случае процускл пх двумя спярспцыми, шарпирно закрсплецнымц, цожлми 4.Режущие кромки всех ножей по отношению к горизонтальной плоскости бесконечной ленты коцвсйсрд установлены под углом 12. Для скольжения по ацзвкзм бескоцечюй лепты кки в пиж+их своих коццах сцаб)кены пятками 19.ЛЯсо но)кек поступает в моечную впиу 6, цяполненцую морской 30- дои; при этом вентиль водяной трубы 20 открывается с таким расче- ТОМ, ЧТООЫ СТРУ 51 ВОДЫ, ВЫХОД 51 ЩСЙ из трубы, доставала до противоположной стороны ваццы; прц этом подл в вдцпе начиняет бурлить и, 13 ьход 51...

Устройство для разделки клешненосных конечностей краба

Загрузка...

Номер патента: 103043

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Губарь, Борисоглебский

МПК: A22C 29/02

Метки: краба, разделки, конечностей, клешненосных

...(11), катящихся по неподвижной к;днавкс копира (12).Внутри кадкдого иоьоротного Оарабана размещена напорная гидравлдсдеская камера (13) с выпускными отверстиями 114), сооощадоигаяся с внутренними каналами (15) штоков (10) периодссеки, в момент контакта гоОки (16) штока с "жид 1111 иВода 1,ддапод,ну11 лиК;пче к) 1 О камеру (13) поступает из водосистемы (11) через сальниковую муФту (18) и полостп (19) в вале (7) поворотного бараоана (4).Ъстросство получал привод От нлектродвигат;ля (20) через червячный редуктор (21) и гпдронассс (22). Дисковыс операционные ножн вр;пцаются прп помощи гидромоторов.Вареные конечности краба с приемного стола машины поступают в захваты поворотного барабана, которые переносят ддх к дисковым ножам, разрезающпм...

Устройство для разделки клешни краба

Загрузка...

Номер патента: 106888

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Борисоглебский, Губарь, Губанов, Дворкин

МПК: A22C 29/02

Метки: клешни, разделки, краба

...П П 101 П 1 С ПЛ 1) .П 1 Ж( (11(ЕЛ(С)Л)П О 5)С 10 13 С 1)51- .Ч 15 с 01 (".: 1) ., С ПС ООГ 1 (., В 1 П 10 Г(1 ПОС 15 ) 0.1 С П(.1 О ;15 ПЖ 10 сК 1)СПЛСППОГО ПЛ СТЛ 11(нс 1 (ОГП,(7, П; П- В( )Х 1 О(. сЕо 0)01 с) Рс(.51( П 1;1 1 ВЛП- .)10,(С Й ("15111 С С;сЖ 1. ( 1."11 Е- .)Лс) Е 1 Г), с:С)С "(,10 ПСС 5 (.1)111,(Р 11- ЧЕ( (1 )с . (ПОВ) 1 с).101) 1 )В)Тс( ), П.с,с .ПР)О,1;115)ЕУ)П.(С 51Л(.1 С) СГ)ОЦ., Г О Ссс15 ССП О сСЕ л(31 Г 1(5(с 1)(С 5 1)С,1",Е 101) 11 С1 О . 1, 11,1(1Ч : . 1Х 1 1 151 1 1 1 О) с.,((. 1 1 11 Е()КЛ,1 Е)ООВ:В с 3 ЕС)1 1 - П -стсп 1 Г и ) 3 сч ) ст 501 и ь Й с)ОГ 111 сСР(;; 0; 3 1)В) 1 О; ЛС 551(51 П:1 (ЧПЕС( О) с ) ВЛЖВ:(с) с.П 1)11 П 51 ЕГс. П ПО) Зс)/Е П )1:Л Е ЫВЛС(С 5 П,ОП 30,",Г сС ПО)нс" Е 01301 11 ОЖ 6,...

Устройство для разделки крабовых конечностей

Загрузка...

Номер патента: 110767

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Куприн, Ермолин

МПК: A22C 29/02

Метки: конечностей, крабовых, разделки

...из членика 12 тонкого мяса, На уровне верхней ветви основного транспортера находится верхняя ветвь верхнего горизонтального транспортера 3, гидравлический узел 13 которого предназначен для выталкивания мяса из членика 14 толстого мяса. Гидравлический узел 15 наклонного транспортера 4 служит для выталкивания мяса из членика 1 б коленца, а нижний горизонтальный транспортер 5 имеет гидравлический узел 17 для выталкивания мяса из розочки 18.На пути движения зажимов с крабовыми конечностями установлен ножевой механизм 19 с семью ножами 20 для рубки конечностей на членики и для отделения розочки.Устройство снабжено системой 21 для подачи воды,Крабовые конечности вручную подаются из бункера 22 в раскрытые зажимы транспортеров, Установленная в...

Устройство для укладки крабового мяса в консервные банки

Загрузка...

Номер патента: 115880

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Пряжников, Петрухин

МПК: B65B 5/10, A22C 29/02

Метки: мяса, укладки, банки, крабового, консервные

...передачи.Устроиство включает также транспортер 18 для подачи порожних консервных банок и транспортер 19 - для отвода наполненных банок. Над диском 20, установленным в конце транспортера 18 и в начале транспортера 19, монтирована горизонтальная звездочка 21, совершающая прерывисто-поворотное движение при помощи закрепленного па одном валу с неи мальтийского креста 22 и кривошипа 28, 11 од гильзои о монтирован патрон 24, получающий возвратно-поступательное движение в вертикальном направлении от кулачка 25.Сбоку транспортера 19 монтирован движущийся бесконечно резиновыи ремень 2 б, сообщающии вращательное движение наполненным банкам, а над транспортером укреплена пластина 27,1-аоота устроиства осуществляется следующим...

Машина для снятия панциря с крабов

Загрузка...

Номер патента: 126589

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Киркин, Попов

МПК: A22C 29/02

Метки: снятия, панциря, крабов

...машины горизонтальныйтранспортер 2 выполнен с отверстиями 17, которые позволяют устанавливать в них краба без предварительной ориентации со свешиваюшимся панцырем так, что при подаче краба в зону клинообразно расположенных ветвей 7 и 8 устраняется попадание конечностей 9 в рабочие органы машины.Г:ластинчатый транспортер 4, нмеюгций большую длину по сравнению с дополнительным транспортером 3, выходит за его пределы; цспитранспортера 4 соединены П-образными поперечными пластинами 18,жестко прикрепленными к звеньям цепи. Вал 19 приводных звездочеки ось 20 ведомых звездочек транспортера 4 фиксированы соответственно подшипниками 21 и 22, жестко соединенными трубчатой штангой 23,Для избежания мятия панцыря крупного краба штанга 23...

158217

Загрузка...

Номер патента: 158217

Опубликовано: 01.01.1963

МПК: A22C 29/02

Метки: 158217

...стержень 17 с пружинными держателями 18, служащими для укладки на них ножек краба, и ножевой механизм для разрезания ножек краба на членики, крепящийся на станине при помощи пластины и состоящий из ползуна 19, двух направляющих 20 и пластинчатых ножей-пил 21, получающих возвратно-поступательное движение от привода устройства через штангу 22.Из загрузочного лотка 23 клешненосные ножки краба по наклонному лотку поступают самотеком к рабочему месту, Рабочий берет ножку краба и укладывает ее на вертикаль158217ный направляющий стержень между пружинными держателями 18, после чего все операции по разделке ножки краба осуществляются механически, Транспортеры 2, 3, 4 (одной группы) одновременно захватывают зажимами 10 все три членика...

160441

Загрузка...

Номер патента: 160441

Опубликовано: 01.01.1964

МПК: A22C 29/02

Метки: 160441

...на рейку 5. Во время движения транспортера 2 ножка обжимается зажимом и-,.взаимодействуя с планкой 6, слегка отги бается, Затем она по, патывается половиной 34 двойного зажима, В рсзу. - ,ьтате эгсго членик выпрямляется, затем другая половина 35 двойного зажима фиксирует ножку в распрямленном состоянии, и клешня свисает свободно, Когда ножка подходит к механизму для разрезания, дисковые ножи 7 находятся в крайнем верхнем положении. В зазор между свисающей клешней и транспортером 3 попадаетщуп 24, который находится в крайнем правом полокении. От взаимодействия с клешнейщуп 24 поворачивается на некоторый уголВследствие этого приводится в дгижение золотник 26 и жидкость впускают в левус часть цилиндров 27. Так как поршни 28...

Машина для снятия панциря с крабов

Загрузка...

Номер патента: 180496

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Дмитриев

МПК: A22C 29/02

Метки: крабов, снятия, панциря

...его к окнам 6.Основным рабочим органом машины является приспособление, выполненное в виде плоских клиньев 4, и приспособление, выполненное в виде вилки 5 с загнутыми вниз зубьями. Эти два приспособления представляют собой узел снятия панциря и абдомена.Клинья 4 неподвижные, расстояние между ними регулируется в зависимости от размера разделываемого краба, Вилка 5 смонтирована на одном уровне с клиньями. Чтобы ходильные ноги краба не попадали под кулачок 11 и вилку 5 в машине имеются планки 15, ориентирующие абдомен и направляющие ходильные ноги краба 16 в сторону, противоположную движению рабочего полотна транспортера 2. Для удаления отходов в машине имеется гидрожелоб 17, расположенный между ветвямн транспортера 2 ниже уровня зилок...

Способ извлечения мяса из плечевого сустава крабовой ножки

Загрузка...

Номер патента: 210343

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: плечевого, ножки, крабовой, мяса, сустава, извлечения

...а струи водь у во время пережимание качества мя акому спосо происходитухудшению Предмет изобретен О Способ извлечения мяса из плеч ва крабовой ножки путем отреза фиксации его и выбивки мяса в на торцовую часть сустава струи ваемой из насадка, отличаощий 5 с целью улучшения качества мяса сации сустава без его пережиман сустав отрезают от ножки вместе ным члеником, последний насажи садок для подачи воды, а фиксаци О вляют за безымянный членик, уста тава твиех чода са.Для устранения указанного недостаткапредлагаемому способу плечевой сустав озают от ножки вместе с безымянным члком, последний насаживают на насадок.подачи воды, а фиксацию осуществляютбезымянный членик.Предлагаемый способ поясняется чена котором изображен сустав с зафванным...

Устройство для варки креветок

Загрузка...

Номер патента: 213306

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Губарь

МПК: B01B 1/00, A22C 29/02

Метки: варки, креветок

...Э Внутри камеры установлены защитные лотки И, по которым отходы спускаются в нижнюю часть камеры, 30 а затем улавливаются ловушкой 10,,Ковши 3 расположены радиально по окружности ротора, имеют наклонное дно и выполнены расширяющимися в сторону выгрузки. Ротор 2 заключен в неподвижный перфорированный корпус 14.Вода для разгрузки креветок подается в раструб б водораспределительным механизмом 15, работа которого синхронизирована с движением ротора. При высоте ротора на разгрузке вода подается в раструб, а при последующем его повороте подача воды прекращается.Устройство приводиться в действие от электродвигателя 1 б через вариатор 17, червячный редуктор И и систему передач. С помощью вариатора устанавливают время варки креветок от 3...

Устройство для извлечения л1яса из плечевого сустава крабовой ножки

Загрузка...

Номер патента: 218386

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: извлечения, сустава, плечевого, ножки, л1яса, крабовой

...(для отходов и мяса) иприводы.Обрезиненные створки б, шарнирно установлены на штыре б,закрепленном на плите 7,и раскрываются под действием пружины 8,акснмалъное раскрытие захватов регулируется ограничитслямн 9.На створках укреплены ролики 10, служащие для закрытия захватов в результате0 взаимодействия этих роликов с прижимнымипланками 11,В плитах 7 имеются отверстия для крепления их к ободу барабана ц для пропускагрубок 3. Трубки связаны ободом и число их5 равно количеству захватов.На валу 1 посажен золотник 12, служащийдля поочередной подачи воды в трубки. Наступице 2 закреплена приводная звездочка 13Вал 1 укреплен на станине 14 устройства с0 помощью опор 1 б.Привод устройства содер и электродвигатель 1 б, редуктор 17, цепную...

Устройство для разделки плечевых суставов крабовых ножек

Загрузка...

Номер патента: 260851

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: плечевых, крабовых, суставов, ножек, разделки

...из которых жестко укреплена на барабане 2, а боковые - ,шарнирно, и снабжены 25 системой рычагов 5 с роликом б.В устройстве имеется профилированный кулачок 7, по которому перемещается ролик 6.На барабане с помощью втулки 8 с отверстиями укреплена изогнутая трубка 9 для,по дачи струи воды на каждую трубку 8, приэтом число отверстий,во втулке 8,соответствует количеству трубок, Створки 4 захватов имеют ролики 10, служащие для закрытия ,захватов в результате взаимодействия этих роликов,с прижимными планками 11. На оси 1 лосажен золотниковый,клапан,12, который предназначен для,поочередной подачи воды в трубками 3.На барабане расположена приводная звездочка 13. Привод устройства содержит электродвигатель и червячный,...

Устройство для разделения куста крабовых конечностей

Загрузка...

Номер патента: 267038

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: разделения, крабовых, куста, конечностей

...от конечностейпо безымянному членику.Прижим 3 и режущие пластины 4 приводятся в возвратно-поступательное движение в5 вертикальной плоскости от кулачкового вала7, при этом прижим 3 связан с кулачком 8вала 7 через штангу 9, коромысло 10, серьгу11 и шток 12 с роликом 13, а пластины 4 укреплены на общей раме и связаны с,кулач 20 ком 14 вала 7 через штангу 15, коромысло 1 б,серьгу 17 и шток 18 с роликом 19, Кулачки 8и 14 подобраны таким ооразом, что сначаласрабатывает прижим 3, фиксируя куст ног, азатем - пластины 4,25 Прижим 3 выполнен из микропористой резины и снабжен пружиной 20, а пластины 4 -пружиной 21 кручения.Транспортер 1 и кулачковый вал 7 приводятся в действие от электродвигателя 22 че50 рез редуктор 23 и цепную передачу...

Машина для отделения мяса креветок от панциря

Загрузка...

Номер патента: 269051

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Ностранец

МПК: A22C 29/02

Метки: отделения, креветок, мяса, панциря

...11 и 12, движение которых взаимосвязано при помощи зубчатых секторов 13 и 14, Пружина 15 служит для прижатия роликов 10 друг к другу так, чтобы ленты 3 подхватывали и транспортировали выпрямленные креветки, не раздавливая их,За роликами 10 установлены ролики 1 б для сдавливания креветок, приводимые в двияение конвейерными лентами 3 при помощи роликов 17 и лент 18, а поддерживающая плита 2 перед роликами 1 б имеет отверстие для выхода выдавленного мяса, под которым подвешен приемный лоток 19.Напротив роликов 1 б отверстие в плите 2 ограничивается парой раскагных колес 20, которые приводятся в движение в противоположных направлениях, отталкивая мясо, Колеса 20 вращаются с помощью лент 21 от роликов 22, взаимодействующих с лентами 3.Для...

Устройство для разделения куста крабовых

Загрузка...

Номер патента: 301144

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: куста, разделения, крабовых

...наклонно для предварительного разведения безымянных члеников, а механизм 7 для разделения конечностей выполнен в виде указанных на приводном валу 9 фигурных ножей 10 с расположенными по их наружной поверхности предохранительными прутками 11 для захода между безымянными члениками. Движение клинового ремня 3 синхронно с движением транспортера 1. Дисковый нож 4 укреплен на валу электродвигателя 12. Привод устройства состоит из электродвигателя И, редуктора 14 и промежуточного валика 15. Все устройство смонтировано на станине 1 б.Устройство обслуживают две раУстройство работает следующимРаботница берет куст крабовыхстей, отрывает клешненосную ножкуоставшиеся три ножки на транспорт3ким расчетом, чтобы конические штыри 2...

Способ извлечения мяса из крабовых конечностей

Загрузка...

Номер патента: 303970

Опубликовано: 01.01.1971

МПК: A22C 29/02

Метки: крабовых, мяса, извлечения, конечностей

...неносных конечностей и розочки клешнецосцых конечностей, которые являются отходами и перерабатываются на муку.Цель способа заключается в повышении выхода пищевого мяса путем извлечения его из отходов, например сочленений ходильцых и клешненосных конечностей, Для этого последние подвергают прессованию при давлении преимущественно 40 - 70 кг 1 сл-. Способ осуществляется следующим зом.Отходы, получаемые после разделки к вых конечностей, подаются в бункер, из рого их с помощью скребкового транс ра загружают в зеер гидравлического п После загрузки прессование отходов на ит сначала при давлении до 10 кгсмецио,3,ин, и зятем - до 70 кг,с,г- в течение 3 сск. При доспжеццц давления 70 кгсл- црессовдццс считается законченным,В режиме прессования...

Устройство для поштучной подачи крабовых ножек в зажимы краборазделочных машин

Загрузка...

Номер патента: 308739

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: поштучной, машин, зажимы, крабовых, краборазделочных, подачи, ножек

...1, укрепленный на кронштейне 2, и натяжной шкив 3.Рабочая ветвь подающего транспортера 10 представляет собой трос 4 для укладки ножки сочленением коленце - толстый членик.Вдоль транспортера под углом к нему располагается рейка 5 для укладки ножки колен.цем тонким члеником в горизонтальное поло жение, а за подающим транспортером смонтирован накопитель ножек с механизмом поштучной выдачи их в зажимы.Накопитель состоит из верхних прижимныхреек 6, нижних направляющих фигурных реек 20 7 и транспортеров 8.Механизм поштучной выдачи ножек установлен в месте изгиба реек б и 7 и выполнен в виде трех укрепленных на общем валу 9 трехзубых звездочек 10, Вал 9 вращается от 25 привода (на чертеже не показан).Работает устройство следующим...

Устройство для определения радиальнфй библиотека

Загрузка...

Номер патента: 326459

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Маршак, Степан, Институт, Петрос, Тйо

МПК: A22C 29/02

Метки: радиальнфй, библиотека

...женные тельные ний меПри этом каждый измерительный диаметр является осью симметрии окружающих тоннель пород и приращение деформаций происходит равномерно в противоположных направлениях, Поэтому результаты измерений деформаций пород, расположенных по одну сторону диаметра, принимают как половину общей деформации, зафиксированной приборами. Такое измерение деформации не отражает фактической величины приращений каждого из радиусов измеряемого диаметра, так как в диаметрально противоположных точках контура тоннель могут окружать различные породы по физико-механическим характеристикам.Целью изобретения является повышение степени точности определения радиальных перемещений в любой точке ко а тоннеля. Предложенное уст менено,и при эксплу...

Устройство для отделения пищевых продуктов от примесей

Загрузка...

Номер патента: 326945

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Стогний, Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: продуктов, отделения, примесей, пищевых

...валов 2 и 3 с пальцами 4 и гребенки 5 с пальцами б, смонтированной между вала. игиг. Для перемещения мяса из одной части ванны в другую на концах валов 2 и 3 установлены крестовины 7 и 8, причем крестовина 8 укреплена в месте расположения лотка 9 со 5 шторкой 10.Над ванной размещен барботер 11, а подней - сетчатый сборник 12 для сбора мяса.Валы приводятся во вращение от приводнэйстанции 18. Все устройство смонтировано на 0 станине 14.Устройство работает следующим образом, Отходы, полученные при сортировке мясаплечевых суставов крабов, загружаются в ванну 1, которая прикрывается крышкой 15. В5 барботер 11 подается вода, Прп вращениипальцы 4 валов 2 и 3 протягивают пленки с мясом между пальцами б гребенки б, в результате чего происходит...

Устройство для подачи крабовых ножек в зажимы краборазделочных машин

Загрузка...

Номер патента: 408634

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: подачи, крабовых, машин, ножек, краборазделочных, зажимы

...собой расположенный цад ориентирующей рейкой 2 транспортер 4 с двоинымпфигурными планками 5,0 Подающий транспортер 1 имеет ф;гурныеносители 6 для укладки ноКек с Ор 1 ет 11 циейпо плечевому суставу,Устройство снабкецо расположенным навыходном конце пода 10 щего транспортер 15 дисковым ножом 7 и прижимным транспортером 8.Гпдрожелоб 9 служ 1 гг для отвода отрезанных плечевых суставов крабов.Устройство раоотает слету 10 цпм об нзом.0 Крабовая ножка укладьпистс 5 в фигурныеносители 6 транспортера 1 и ориспгпруетсяплечевым суставом на отделение дисковым ножом 7. Г 1 ри передвижении и В период отделенпя плеевого с,става краб(вые пож 1(и и:,с5 ру 10 тс 51 прижимным тансп 01 тсром 8ОзОжения а, б на фпг. 2).П 1 и передаче крабовой ноккп От...

Линия для разделки крабов на консервы

Загрузка...

Номер патента: 368844

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Залуговский, Паленко, Ковалева, Поль

МПК: A22C 29/02

Метки: крабов, разделки, линия, консервы

...51, приваренных к валу, и системы попарно установленных операционных валков 52 и 53 для выдавливания из панциря мяса,Валки 52 имеют жесткую с накаткой рабочую поверхность, валки 53 - твердую резиновую оболочку с продольной зубчатой поверхностью,Валки установлены парами (всего пять). Между рабочими парами валков имеется значительный зазор для свободного выхода пустого панциря.На одном из дисков ротора имеются штиф 36884445 50 55 60 65 ты 54 для воздействия на механизмы загрузки. Полый вал ротора по всей длине имеет пазы, через которые подается вода во внутреннюю его часть для смыва с операционных валков остатков крабового мяса,Валки в каждой рабочей паре вращаются навстречу друг другу, а приводятся от вала ротора, вращающегося от...

Устройство для отделения пищевых продуктов от примесей

Загрузка...

Номер патента: 537664

Опубликовано: 05.12.1976

Авторы: Шабалин, Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: пищевых, примесей, продуктов, отделения

...1 и соединены с коллектором 4, имею- О щим регулировочный клапан 5.Приспособление для подачи разделяемой ,смеси выполнено в виде приводимой во вращение трубы 6, расположенной по центе ,ру емкости 1. Труба 6 снабжена в нижней час ги сифоном 7 для гашения скорости потокавсмеси, при этом выходной конец трубыустановлен ниже средней части емкости.В нижней части емкости смонтированысборник 8 примесей и соединенный с нимклапан 9 для сбора отходов.Устройство работает следующим образом.Емкость 1 заполняется через тангенциальные патрубки 2 морской водой приоткрытом регулировочном клапане 5.Весь объем воды раскручивается до скорости 0,4 - 0,5 м/сек, при этом скорость регулируется клапаном 5. Затем вемкость 1 во вращающийся объем жидкости по...

Устройство для извлечения крабового мяса из панциря

Загрузка...

Номер патента: 543379

Опубликовано: 25.01.1977

Авторы: Полянский, Попов

МПК: A22C 29/02

Метки: мяса, панциря, крабового, извлечения

...устродля иэвлечештя крабового мяса из пан на фиг. 2- ительния панциря; перфор р барабан.Устройство содержит загрузошый бункер 1, узел предварительного надрезания панциря, перфорированный барабан 2, взаимодействующую с ним ленту 3, установленный внутри барабана шнек 4 для отвода мяса и разгрузочный лоток 5.Узел предварительного надрезания пан-. циря выполнен в виде встречно вращающихся с разными скоростями спаренных рифленых вальцов 6 и 7. На вальце 6 установлен набор дисковых пил 8, а на вальце 7 имеются канавки, расположенные соответственно набору пил 8, 543379под собственным весом попадают в зазор между вращающимися вальцами 6 и 7. При этом панцирь надреэается, из него выдавливается мясо, нарушается связь между мясом и панцирем....

Способ обработки криля

Загрузка...

Номер патента: 573146

Опубликовано: 25.09.1977

Авторы: Максимов, Василевский, Мрочков, Боева

МПК: A22C 29/02

Метки: криля

...2030 и механического воздействияпроисходит частичное отделение панциряголовогруди от шеек. На вто 10 рой стадии при влажности продуктаот 20-30 до 10-12 отделенный панцирь удаляют тем же потоком горячего воздуха, которым осуществляется процесс сушки, а полное удаление панциря производят в специальном лущильно-охяадительиом аппарате с помощью потока воздухапри атмосферном давлении и температуре окружающей среды, Лущильно-охламон.20 тельный аппарат конструктивно можетбыть барабанного, ротационного,щеточнОГО или любОГО доуГОГО типа,Его устанавливают ва выходе сухогопродукта иэ сушилки. При использо-вании двухкорпусной сушилки дополнительный лущильный аппарат устанавливают в месте перехода подсушенного продукта иэ 1-го корпуса...

Устройство для отделения мяса криля от панциря

Загрузка...

Номер патента: 579975

Опубликовано: 15.11.1977

Авторы: Туров, Краковский, Докукин, Урусов

МПК: A22C 29/02

Метки: отделения, криля, мяса, панциря

...16 и штока 17 с приводом 18, включаемым реле времени. Полость кожуха разделена ребрами 19 аэродинамического про филя.3Привод вала 5 конического дна 6 осуществляется через клиноременную передачу 20 от электродвигателя 21.Для равномерного удаления отходов с помощью отсасывающей вентиляции отводы объединяются в общий коллектор, а для предотвращения оседания отходов в полости кожуха 9 и устранения застойных зон полости используются аэродинамические ребра 19.Стенки цилиндрической камеры 1 выполнены перфорированными, При этом отверстия имеют острые кромки 22, направленные внутрь камеры навстречу вращению дна.Устройство работает следующим образом.Порция замороженного криля по сигналу реле времени через питатель 8 поступает в цилиндрическую...