Патенты с меткой «высевки»

Способ производства гранулированного чая из крошки и высевки

Загрузка...

Номер патента: 1126272

Опубликовано: 30.11.1984

Авторы: Аробелидзе, Орагвелидзе, Кутателадзе, Запертов, Шавишвили

МПК: A23F 3/14

Метки: крошки, высевки, чая, производства, гранулированного

...развитие окислительных превращений, а в результате окисления катехинов, аминокислот и сахаров происходит образование растворимых и нерастворимых окрашенных пигментов, различных альдегидов, имеющих важное значение для аромата чая. 5 1 О 15 20 25 30 35 40 45 50 Нагрев чая до 75 - 85 С в течение 2-3 мин не приводит к потере аромата, вкуса и настоя, при этом происходит взаимодействие всего химического состава чая с образованием ароматических и вкусовых свойств готового продукта,Чайный экстракт для мелкого сухого байхового чая, крошки и высевки служит в качестве связующего вещества, порошкообразный сухой чай превращается в зернистый, улучшается его текучесть и точность дозирования, увеличивается сцепление между частицами, способствующими...

Способ производства гранулированного чая из крошки и высевки

Загрузка...

Номер патента: 1685369

Опубликовано: 23.10.1991

Авторы: Бибилейшвили, Георгадзе, Гвачлиани, Абесадзе, Гугулашвили, Цикаришвили

МПК: A23F 3/14, A23F 3/00

Метки: высевки, гранулированного, производства, чая, крошки

...Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101,Исключается использование пара и чайного концентрата для повышения влажности высевок и крошки, в результате чегозначительно сокращаются материальные итрудовые затраты и общий технологический 5цикл (продолжительность) производствагранулированного чая в целом.П р и м е р 1, Предварительное дробление крупной сходовой фракции после последнего сортирования скрученного 10чайного листа (при любой технологии чайного производства) осуществляют в шаровоймельнице до размеров 1-2 мм и влажности50. Высевку и крошку с влажностью 5%,размерами частиц 1 - 2...

Способ производства гранулированного чая из крошки, высевки и вторичных сырьевых ресурсов чайной промышленности

Номер патента: 1540065

Опубликовано: 10.03.1995

Авторы: Харебава, Почхидзе, Амигуд, Мурахвер, Одишария, Мазанишвили

МПК: A23F 3/14

Метки: производства, промышленности, высевки, сырьевых, ресурсов, гранулированного, крошки, чая, чайной, вторичных

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЧАЯ ИЗ КРОШКИ, ВЫСЕВКИ И ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ЧАЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, включающий увлажнение сырья, перемешивание, гранулирование и сушку, отличающийся тем, что, с целью повышения качества продукции при одновременном снижении энергозатрат, перед грануляцией массу подвергают механической пластикации до уровня пластической прочности в пределах 28 103 - 25 103 Па.