Патенты с меткой «винах»

Способ определения сахарозы в сложных смесях растворов, например, в сухих столовых натуральных винах

Загрузка...

Номер патента: 120030

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Бурджанадзе, Патарая

МПК: G01N 21/78, G01N 30/94

Метки: винах, сахарозы, натуральных, столовых, смесях, например, растворов, сухих, сложных

...в слож вых натуральных вина исутствии моносахари вителя хроматограмм вый раствор азотнокис месях растворов, напри- ельно-хроматографичестличающийся тем, тровальной бумаге причевины. ных с х, кап дов, о а фил ой мо Известен капельно-хроматографический мстод анализа органических и неорганических веществ с применением адсорбции на фильтровальной бумаге и использованием специальных проявителей хроматограмм.В описываемом изобретении предлагается капельно-хроматографическим методом в присутствии моносахаридов определять сахарозу в сложных смесях растворов, например в сухих столовых натуральных винах.Это достигается тем, что в качестве проявителя хроматограмм на фильтровальной бумаге применяют водноспиртовый раствор азотно- кислой...

Полярографический способ определения растворенного кислорода в винах и соках

Загрузка...

Номер патента: 175709

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Гринберг, Липис, Мануйлова

МПК: G01N 33/14, G01N 27/48, C12G 1/00 ...

Метки: полярографический, винах, растворенного, соках, кислорода

...В, Линие, Н. Х. Гринберг и Т. А, Мануйлова Заявитель ПОЛЯРОГРАФИЧЕСКИЙ СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАСТВОРЕННОГО КИСЛОРОДА В ВИНАХ И СОКАХ тую иглу (катод). Снимают полярограмму кислорода. По высоте волны при потенциалах 0,75 - 0,80 в определяют известным способом концентрацию кислорода.5 Полярографический способ определения 10 растворенного кислорода в винах и соках сиспользованием твердых электродов из благородных металлов, отличающийся тем, что, с целью повышения точности определения, в качестве катода используют золотую иглу, а 15 в качестве анода - серебряную пластинку,Подписная группа173 Известен полярографический способ определения растворенного кислорода, согласно которому используют твердые электроды из благородных металлов. Однако при...

Способ количественного определения меди в винах. коньяках и тому подобных продуктах

Загрузка...

Номер патента: 206496

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Назаренко, Молдавский, Тимофеева

МПК: G01N 33/14, C12G 1/00

Метки: меди, подобных, продуктах, коньяках, тому, количественного, винах

...подготовленной п последующим фотокалориме ракта.Предложенный способ г процесс определения меди соках и коньячных спирта тем, что экстракцию меди ственпо из пробы продукт подкисленной серной кисло честве растворителя испол бензилдитиокарбамата цинк стом углероде. Раствор в воронке встряхивают 2 мин и оставляют на 1 - 2 мпн для расслаивания. Нпжи слой СС 1, фильтруют через химическую воронку с небольшим ватным тампоном в сухой стакан на 50 мл. Полученный прозрачный экстракт калорпметрпруют, например, на фо- тОКаЛОрИМЕтрЕ сЭ.=1 Кб (ТОЛщИНа СЛОЯ 1 СЛ 1, светофильтр4, г.и., =443 л 1 л 1, эталон сравнения СС 1,). Концептрапию меди на калибро вочиоп кривой дают обычно в мг 1 л, учитываяпри пересчете Обьех пробы на анализ. Затем...

Способ определения содержания белка в винах

Загрузка...

Номер патента: 732743

Опубликовано: 05.05.1980

Авторы: Рахимов, Ваисова, Зиямухамедов, Авлянова, Кадыров

МПК: G01N 33/14

Метки: винах, белка, содержания

...Из раствораотбирают 0,2-0,5 мл, добавляют 1 мл2%-ного содового раствора. Через .10 мин вносят 0,1 мл реактива, выдероживают 5 мин при 55 С, охлаждают докомнатной температуры и измеряют оптическую плотность на фотоэлектрическомколориметре. По оптической плотностиисследуемого образца определяют содержание белка по калибровочной кривой,построенной с эталонным раствором,Содовой раствор готовят непосредственно перед применением смешиваниемраствора, состоящего из 2 г ИЦС 0 и0,02 г калий-натрий винно-кислого в100 мл воды, с 2 мл 0,5%:-ногоСо 5 О, 5 Я,ОП р и м е р 1. К 100 мл винаАлмазар добавляют 1 г порощообразноГо полиамида без предварительной Обра-.ботки и перемешива;-.г в течение 50;,лин,затем фильтруют через складчатый фильтр...

Способ определения содержания ионов калия в винах

Загрузка...

Номер патента: 943570

Опубликовано: 15.07.1982

Авторы: Васильева, Турьян, Овчинникова, Парфентьева

МПК: G01N 33/14

Метки: ионов, калия, винах, содержания

...электродвищующей силыЬЕЕ - Е 1, на 10,0 мВ, щПо табл. 1 находим для д Е = 10,0 мВ.1р а сапй 11 од -1Ка45 = 2,10 и по Формуле вычисляем концентрацию калия в вине Таблица 1 с дЕ Г 1ап 11 од - т - 1 20 с 2 Й с 1 ЛО с 6,06 5,85 5,99 ч,О 5,32 3 9" прибавляемый объем раствора хлористого калия мл; объем исходного раствора электролита, мл;концентрация стандартного раствора хлористого калия, моль/л;раз,ность электродвижущих сил, мВ;газовая постоянная, равная 8,31 Дж/град-моль;абсолютная температура по Кельвину;постоянная Фарадея, равная 96500 в.1 приведена зависимость= 0,842 г/л.В табл. 2 приведены результаты определения содержания калия.Оптимальные добавки раствора хлористого калия стандартной концентрации 0,10 моль/л находятся в...

Способ определения содержания спирта в окрашенных ликеро водочных изделиях и винах

Загрузка...

Номер патента: 1024837

Опубликовано: 23.06.1983

Авторы: Владимирова, Рухлядева, Огородник, Филатова, Абрамова, Славуцкая

МПК: G01N 33/14

Метки: изделиях, окрашенных, спирта, водочных, ликеро, винах, содержания

...изних обесцвечивают,на 2,5 раствороммолибдата аммония, отделяют осадокот раствора фильтрацией с последующими удалением спирта выпариваниемиз одной части фильтрата, доведениемдо первоначального объема и определениемпоказателей преломления непос редственно в полученном фильтрате ив растворе. после удалЕния спирта,при этом расчет содержания спиртаведут по формулеС = 0,00392Юи, 60где С - содержание спМрта, ;И " показание интерфероиетраи " коэффициент разбавления,0,00392- поотоянный.коэффициент, полученный экспериментальио,Сущность предлагаемого способазаключается в следующем,Для определения содержания спирта в изделиях в две мерные коЛбывместимостью по 100 мл отмериваютпо 5 мл исследУемого напитка и по20-25 мм дистиллированной воды....

Способ определения количества общего экстракта в сухих винах и виноматериалах

Загрузка...

Номер патента: 1070473

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Каракозова, Серебрянская, Шольц, Огородник

МПК: G01N 33/14

Метки: винах, сухих, количества, виноматериалах, экстракта, общего

...значений содержания сахарозы.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.В сухом вине или виноматериале известным путем определяют его спиртуозность при 20 С. Затем пробу подвергают дистилляции и стеклянным спиртомером (ГОС".г 3637-75 типа А) определяют значение спиртуознасти 45 дистиллята. По табл. 1 находят значение сахарозы, соответствующее спиртуозности вина или виноматериала и дистиллята, и по разности значений сахарозы устанавливают количество общего экстракта.Табл. 1 составлена на основе экспериментальных данных по изменению плотности растворов сахарозы и соответствующей концентрации сухих не ществ вследствие добавления спирта.П р и м е р 1. В сухом белом вине(Алиготе) изнестным путем определяют спиртуозность (11,5 об.)....

Способ количественного определения фенольных веществ в винах

Загрузка...

Номер патента: 1138736

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Сава, Жеребин, Филиппова, Богатский

МПК: G01N 33/14

Метки: винах, фенольных, количественного, веществ

...поддерживать на протяжении всего процесса окисления постоянную и равную начальной концентра цию кислорода, что обуславливает 25 протекание окисления любой пробы в рамках реакций первого порядка.Насыщение раствора кислородом иа измерение его поглощения при 40-80 С способствует проявлению и-бенэохиноно 3 максимальной каталитической активности.При увеличении температуры свыше 80 С повышение каталитической активности и-бенэохинона не дает выигрыша, поскольку проведение при этой тем35 пературе насыщения не позволяет достигнуть необходимой концентрации кислорода вследствие уменьшения его растворимости. Уменьшение температуры нио40 же 40 С также нецелесообразно вследствие падения каталитической активности п-бензохинона.На фиг. 1...

Способ определения связанной углекислоты в игристых и шипучих винах и газированных напитках

Загрузка...

Номер патента: 1185237

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Арутюнян, Козловский

МПК: G01N 33/14

Метки: газированных, шипучих, углекислоты, связанной, игристых, винах, напитках

...и углекислоты, растворенной в вине. После этого, изменяя термо динамические параметры системы, например, сбрасыванием давления Р дс атмосферного, определяют любым известным способом оставшуюся в вине действительную связанную углекис- . 25 лоту.П р и м е р 1. При помощи афрометра определяли давление Р в надвинном газовом пространстве в бутылке сотового вина "Советское шам 30 1панское" марки "Брют" 1979 года завода "Новый свет", которое оказалось равным 0,72 МПа, Затем в резервуаре создали такое же давление (0,72 МПа), подавая в него инертный газ аргон, в изобарических условиях отобрали в резервуар пробу вина в количестве 50 мл и под этим давлением в течение 20 мин при расходе аргона 1,5 л/ч обрабатывали находя щееся в резервуаре...