Патенты с меткой «свежести»

Способ сохранения свежести сорванных цветов

Загрузка...

Номер патента: 16942

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Орлов

МПК: A01N 3/02

Метки: цветов, сорванных, свежести, сохранения

...цветов.Известно, что, несмотря на частую перемену воды, большинство сорванных цветов быстро вянет вследствие остановки движения соков в стебле и, главное, от испарения через мельчайшие дыхательные устья растения. Следовательно, способствуя устранению этих явлений, можно значительно отдалить время увядания.Для сохранения свежести цветов по предлагаемому способу на один литр предназначаеиой для них воды (по возможности речной) кладется смесь из 1 г иелкоистолченного нашатыря, 2 г мела, 1 а соды и 0,1 г винного камня в порошке. Этот состав быстро растворяется в воде вследствие соединения частиц соды и винного камня. Часть мела замедляет действие состава, обволакивая находящийся в воде стебель, а нашатырь производит консервирующее...

Устройство для определения степени свежести яиц

Загрузка...

Номер патента: 151528

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Гайдовский, Валенко

МПК: A01K 43/00

Метки: яиц, свежести, степени

...кном 5; оризонтупого , соедира просатор с к обоир 6 для ржнем 9 го заме ь.й фик пленной151528ме П, снабженной указательной стрелкой 12; и передвижной планкой 13 с отверстием, в котором свободно установлена воронка 14 для яйца, расположенная нижним концом над подвижной обоймой 15 с пружиной 1 б. В корпусе имеется фиксатор 17 положения нуги, фиксатор 18 положения яйца при осмотре и кнопка для маркировки выбракованного яйца.При осмотре яйцо освещается, например, электролампой (на чертеже не показана), свет от которой падает на яйцо через отверстие подвижной рамки с цветным стеклом (на чертеже не показаны).Воронку 14 с помещенным в нее яйцом 7, обращенным острым концом вниз, устанавливают в отверстие передвижной планки 13.Опорную площадку...

Способ сохранения свежести упакованных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 321975

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всгсо, Хидейуки, Ибли, Юдзиро, Хидеки, Киова, Вительиностранна, Ясуси, Казуо

МПК: A23L 2/44

Метки: свежести, упакованных, пищевых, сохранения, продуктов

...хорошо сохраняются свежесть и цвет апельсинового сока. У контрольного образца был запах банки.П р и м е р 3, Газированный напиток, содержащий апельсиновый сок (10 вес, %) готовят из сырого апельсинового сока, полученного способом, описанным в примере 2 (10 л), сахара (13 кг), лимонной кислоты (200 г), апельсинового концентрата (130 лсл) и апельсиновой эссенции (20 мл). Составляющие хорошо перемешивают и к ним добавляют 50 г Е-лизина НС 1. Раствор дополняют водой до общего объема, равного 100 л. Все это разливают по бутылкам (каждая 200 мл), закупоривают, стерилизуют и охлаждают соответствующим образом с целью получения образцов, Контрольный образец готовят таким же образом, за исключением добавки с.-лизина НС 1. Напитки хранят 3 мес,...

Прибор для определения свежести пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 440603

Опубликовано: 25.08.1974

Автор: Лебедев

МПК: G01N 33/12

Метки: свежести, пищевых, продуктов, прибор

...провод 14.Прибор работает следующим образом.При подаче напряжения через делитель напряжения 3 на вибрационный магнит 7 мембрана 8 начинает вибрировать, приводя в движение мембрану 11 индукционной системы с установленной на ней индукционной катушкой 10 и связанной с ней стержнем-щупом 6, так как мембраны вибрационной и индукционной систем соединены между собой при помощи стержня 12. Индукционная катушка 10 колеблется в магнитном поле постоянного магнита 9 и наводит э. д, с. электромагнитной индукции в замкнутом контуре. Наведенная э. д. с. регистрируется регистрирующим устройством 2.Для определения свежести пищевого продукта измерительное устройство 1 устанавливают, например, на тело рыбы 15, При этом стержень-щуп 6, взаимодействуя с...

Способ определения степени свежести хлеба

Загрузка...

Номер патента: 1559290

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Гусева, Поландова

МПК: G01N 33/10

Метки: степени, хлеба, свежести

...контрольной - по 10 см 4 Х-ного раствора3натрия гидроокиси и 15 Х-ного раствора цинка сернокислого и обе колбыовыдерживают при 40 С в течение 60 мин. После термостатирования в колбе опытной пробы проводят осаждение белков путем добавления по 10 см 4 Х-ногоз раствора натрия гидроокиси и 15 -ного раствора цинка сернокислого, Содержимое обеих колб охлаждают доводят объем до 200 см дистиллированной во; дой, перемешивают, Фильтруют и в Фильтратах определяют содержимое глюкозы. По разности содержания глюкозы в опытной и контрольной пробах рассчи. тывают количество глюкозы, образовавшейся из 1 г сухих веществ мякиша, по которому судят о степени свежести хлеба.Показатели степени свежести хлеба, характеризуемые количес:вом глюкозы, приведены в...

Способ контроля степени свежести мяса

Загрузка...

Номер патента: 1666949

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Комаров, Ивашов, Андреенков

МПК: G01N 33/12

Метки: степени, мяса, свежести

...значениях относительной деформации ниже 0,3 дает менее точную оценку вязкоупругого состояния мышечной ткани вследствие широкого разброса данных.Зависимость изменения относительной деформации (с) от напряжения (о) в процессе одноосно го сжгтия исследуемого образца охлажденного мяса (1=+4 С) представлены на фиг, 2.В первой зоне ( е - 0,2) наблюдается значительная деформация образцов при небольших нагрузках, причем в боковом направлении мясо деформируется в основном поперек волокон, что может быть объяснено сглаживанием неровностей контактирую щих поверхностей образцов и перераспре делением волокон.Дпя второй эоны (0,2е -0,4) характе рен прямолинейный участок на графике Боковая деформация происходит преиму. щественно вдоль волокон....

Способ определения степени свежести мяса скота, птицы и рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1741066

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Дунаева, Мирошникова, Габриэлянц

МПК: G01N 33/12

Метки: мяса, степени, птицы, рыбы, свежести, скота

...оценкой на всех трех режимах хранения потеря свежести произошла при содержании аммиачного азота. 25.мгф, а переход от сомнительной свежести к несвежему продукту - при содержании азота свыше 31 мг. Эти значения показаны горизонтальными линиями, а точки их пересечения с кривой 2 и по вертикали с кривой 4 соответствуют значениям содержания ЛЖК, указанным в ГОСТе(4 мг КОН/100 г - свежее мясо,4-9 мг КОН/100 г- сомнительной свежести и свыше 9 мг. КОН/100 г - сомнительной свежести и свыше 9 мг КОН/100 г - несвежее мясо).Способ осуществляют следующим образом,Навеску 5 г фарша средней пробы мясазаливают в стакане 50 мл дистиллированной воды, перемешивают 5 - 10 мин, лучше магнитной мешалкой, выдерживают 5 мин, погружают в суспензию...