Патенты с меткой «nк1»

Штамм ацидофильных бактерий nк1, используемый для производства ацидофильных кисломолочных продуктов

Загрузка...

Номер патента: 732389

Опубликовано: 05.05.1980

Авторы: Рахимова, Буланова, Бавина, Поспелова, Рожкова, Королева

МПК: C12K 3/00

Метки: продуктов, ацидофильных, nк1, штамм, кисломолочных, бактерий, используемый, производства

...штамм отличается более высокой антогонистической активностью по сравнению с микробами внтвг нистами других видов, применяемых при производстве бектеривдьных препаратов, предназначенных для корреляции бектериоНЕНОЗа, КИШЕЧНИКЕ И СЕНапнн От НОСИТЕЛЬ- стве патогенных бактерий иэ групп шигедл и свдьмонедл ( табл. 3).Антагонистическая активность штамма Онаго.бсздорЬИОж Ъ К 1 проявляется при .его взаимодействии с указанными тестмикробеми в жидких питательных средах квк при условии равного количества живых микробных клеток взаимодействующих штеммов, тек и при 10-100-кратном количественном превосходстве объектов ентвгонизМа нвд двиным штаммом в исходных посевах.штамм Оив.осИорИЖогоК 1 отличается от штв.ммов-антагонистов из группы Е.соб и Утд....