Патенты с меткой «молочной»

Способ получения молочной кислоты

Загрузка...

Номер патента: 60

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Шапошников

МПК: C12P 7/56

Метки: молочной, кислоты

...подсолнечные или коноплянные жмыхи и пр.), причем извлечение из них белков может итти во время культуры . Для поддержания белков в растворе прибавляются нейтральные и безвредные для развития бацилла соли (Му 50 Ла Сг и пр,).Состав затора и количественное соотношение веществ видны из следующих, приводимых автором, примерных данных; 1) на 1 литр воды берется 20 грамм обезжиренной подсолнечной муки, 1% Мц 50, теоретическое количество сахара и мела. Продолжительность культуры 10 - 12 дней при 50 С; выход молочно-кислого кальция - 40%, 2) фасеолина около 0,5%, Лф 50; или ОБРЕТЕНИЕ Ла С -4% глюкозы 3 - 5 о ; ход свободной кислоты при 2дневной культуре - 2,2% вместо 1 % при работе на сусле. ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Способ получения молочной...

Приспособление для клепки дисков молочной центрофуги

Загрузка...

Номер патента: 26528

Опубликовано: 31.05.1932

Автор: Фрыгин

МПК: B21J 15/38

Метки: центрофуги, молочной, клепки, дисков

...чертежа показывает приспособление для клепки дисков молочной центрофуги в продольном разрезе; фиг. 2 - вид сверху на приспособление.На стальной и железной планшайбе 2 протачиваются концентрические канавки Б профиля, соответствующего профилю головки заклепок. Планшайбу 2 протягиваот под конус того диска молочной центрофуги, который будет клепаться, В центре боковых сторон планшайбы 2 протачивают канавки для двух стальных глухих осей 6, вращающихся вместе с планшайбой 2 в цапфах 1 и удерживаемыхв требуемом положении при помощи зажимных болтов 7.В середине планшайбы 2 имеется отверстие для прохода прижимного сталь ного болта 4 для закрепленця диска центрофуги с помощью подкладной шайбы 3.Работает приспособление следующим образом:...

Способ получения молочной кислоты

Загрузка...

Номер патента: 30686

Опубликовано: 30.06.1933

Автор: Трухачев

МПК: C12P 7/56

Метки: молочной, кислоты

...молочную кислоту желаемой концентрации. Выход 0,8%,Предмет изобретенияСпособ получения молочной кислоты молочнокислым брожением свекловичного жома в присутствии извести с последующим отделением избытка последней с помощью двуокиси углерода, фильтрованием и разложением лактата кальция минеральной кислотой, отличающийся тем, что в качестве минеральной кислоты применяют сернистый газ. Для получения молочной кислоты известно применение молочнокислого брожения свекловичного жома в присутствии извести, избыток которой удаляется при помощи двуокиси углерода и фильтрования, а получаемый лактат кальция разлагается минеральными кислотами.В предлагаемом способе получения молочной кислоты для разложения лактата кальция применяют сернистый...

Способ получения концентрированных растворов молочной кислоты

Загрузка...

Номер патента: 33146

Опубликовано: 30.11.1933

Автор: Венгеровский

МПК: C07C 59/08, C07C 51/487

Метки: концентрированных, растворов, кислоты, молочной

...кислоты содержит еще значительные количества последней, . Промывка получающегося здесь осадка гипса поэтому представляется необходимой. В результате промывки этого осадка получается промывная вода, содержащая сравнительно неболь 3 пой процент молочной кислоты Концентрирование этой промывной воды по второму способу представляет собок работу длительную и сложную, которая не оправдывается на практике; 2) для получения высоко концентрированной молочной кислоты (80%) необходимо.;:рошкованйый лактат кальция, что опятьхаки. является вопросом рентабельйостипроизводства,Предлагаемый способ получения кон центрированнойиолочной кислоты ииеет.целью устранить указанные выше недостатки первого и второго способов и со-стоит в том, что растворы,...

Способ отделения молочной кислоты от масляной и уксусной

Загрузка...

Номер патента: 36404

Опубликовано: 31.05.1934

Авторы: Василенко, Шнайдер, Семенов

МПК: C07C 53/08, C07C 53/124, C07C 51/42 ...

Метки: масляной, молочной, уксусной, отделения, кислоты

...и,.ксусной. Дляотделения молочной кихоты от летучих смесь- йзвестковых.элей насыщается .таким количествомфдрата,железа,чтобы, полностью- на.ытить молочную кислоту, считая иакусную.соль. После этого отгоняютету 4 ие кислоты в вакууме, удаляя по-.федние остатки пропусканием пара..Остаток после отгона летучих: кислот .родолжают уваривать до миннмальйого.Ъ7) 1 ф, ТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ объема и охлаждают. Выделившуюся .массу кристаллов лактата железа отса-СываЮт и промывают малым количеством холодной воды. Далее полученный лактат растворяется при нагревании в воде ,ижелезо ввиде гидрата осаждается известковым молоком. Осадок отфильтровывается и возвращается снова на насы:.щение молочной кислоты в смеси кислот, афильтрат, содержащий лактат...

Способ получения смеси кальциевых солей масляной, уксусной и молочной кислот из кислой жомовой воды

Загрузка...

Номер патента: 41514

Опубликовано: 28.02.1935

Авторы: Василенко, Семенов, Шнайдер

МПК: C07C 53/124, C07C 53/10, C07C 51/41 ...

Метки: жомовой, смеси, воды, кислой, солей, масляной, уксусной, молочной, кальциевых, кислот

...иая крсталлиза;тпя; при этом можно было бы жидать перехода части масляно-кислого п уксусно-кислого кальция обратно в маточный раствор благодаря большей растворимости этих солей прп низших температурах. Одно ко, поскольку количество воды в маточном растворе должно непрерывно уменьшаться за счет перехода ее в кристаллы лактата кальция (криста 1(лизацпоннаОда 1, концентрация маточного сиропа в отношении ацетата и бутирата кальция будет повышаться, и таким образом должна происходить дальнейшая кристаллизация этих солей. По охлаждении густая масса направляется на центр офуги, и здесь выкристаллизовавшаяся массасмеси известковых солей Отделяетя отматочного раствора.Отделцеппаяся Екпдкость может бытьдополнительно сконцентрирована на ско-...

Непрерывный способ получения молочной кислоты путем брожения

Загрузка...

Номер патента: 67563

Опубликовано: 01.01.1946

Авторы: Утенков, Захарова

МПК: C12P 7/56

Метки: путем, брожения, непрерывный, молочной, кислоты

...представляет установку в плане и фиг. 2 - вид ее сбоку. Процесс протекает следующим образом,Стерильное солодовое сусло (18-процентное с рН = 6,5 - 6,8) из сборника 1 поступает в сосудматочник 2, где оно заражается чистой культурой бактерий Дельбрюка, Маточная культура развивается в течение 20 - 24 час, при 50 до такого момента, когда количество бактерий достигнет 1 - 2 млрд, в 1 см бражки с накоплением кислоты до 0,8 - 0,9%. По достижении указанной плотности культуры в сосуд 2 пускается медленный непрерывный поток сусла, протекающий, далее через бродильные сосуды 3, Сусло 2 - 3 раза в сутки перемешивается мешалками 5, причем образующаяся кислотность одновременно нейтрализуется мелом. Мел задается в каждый брсдильный сосуд 3 из...

Способ концентрирования молочной кислоты

Загрузка...

Номер патента: 67913

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Левитская

МПК: C07C 51/44, C07C 59/08, C12P 7/56 ...

Метки: концентрирования, молочной, кислоты

...кислоты исключается предварительный обогрев с периодическим наполнением куба.Дестилляционный куб должен работать с небольшим наполнением в целях доведения пребывания кислоты в среде высокой температуры до минимума,Уровень кислоты в кубе поддерживается на высоте, обеспечивающей полное погружение змеевикового барботера, предназначенного для ввода и равномерного распределения перегретого параПаровая смесь, уходящая из куба 3, проходит через конденсатор 4, где при низком рабочем перепаде температур конденсируется молочная кислота. Этот конденсат охлаждается водою из конденсаторов б и 9.Молочная кислота отделяется от остаточного пара в сепараторе 5 и уходит на укрепление в ректификационную колонку 7. Остаточный пар из сепаратора 5...

Теплообменник-испарительзаявлено 20 ноября 1945 г. за. y= 341594 народный комиссариат мясной а молочной промышленности сссропубликовано в «бюллетене изобретений» л» 11 за 1951 г.

Загрузка...

Номер патента: 83319

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Фирма, Действительный

МПК: F25B 39/02

Метки: промышленности, за, народный, изобретений», «бюллетене, теплообменник-испарительзаявлено, 341594, молочной, мясной, сссропубликовано, комиссариат, ноября

...тем, что, с целью улучшения теплообмена, канавки образованы металлом стенки, подрезанным под острым углом и отогнутым таким образом, что жидкость, текущая по неполному сечению, поднимается капиллярно по канавкам к друг 1 гм частям стенки. Предложенныи теплообменнпк-испаритель отличается тем, что ка. навки в его трубах ооразоваиы металлом внутренне 11 стенки, подрезан ным под острым углом и отогнутым от этой стенки,Гйкое выполнен 11 е труб теплосбменника улучшает теплообмен меж" ду ясидкостью, текущей в трубах по неполному сечению, и средой, окружа 1 ощей труб, вследствие того, 1 то жидкость под 1 и 1 мастся капиллярио по канавкам к другим частям стенки трубы и поверхность тепло. обмена увеличивается.На фиг, 1 изображена труба...

Способ получения заменителя изоамилового спирта для анализов молочной продукции

Загрузка...

Номер патента: 92671

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Корсаков, Смирнов

МПК: B01D 3/00, G01N 33/04

Метки: продукции, спирта, заменителя, анализов, изоамилового, молочной

...количестве декантируемую отслойку из водной фракции с пределами температур кипения 92 в 1.Заменитель изоамилового спирта получают следующим образом.Хорошо промытое сивушное масло гидролизного производства из сивухопромывателя поступает в куб периодического ректификационного аппарата, в который после загрузки прибавляют каустик в виде 40%-ного раствора для нейтрализации органических кислот, омыления сложных эфиров и полимеризации альдегидов Головная фракция, перегоняющаяся до 92, содержит этиловый спирт, поэтому возвращается на спиртовую ректификационную колонну. Фракция от 92" до 102 в приемнике расслаивается. Водная отслойка декантируется и высаливастся поваренной солью, после чего употребляется в ка.естве композиции к основной...

Устройство для мытья молочной и тому подобной посуды

Загрузка...

Номер патента: 92708

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Прозоровский

МПК: B08B 9/14, C23G 3/00

Метки: тому, мытья, подобной, молочной, посуды

...при открывании клапана 19.Паропровод также разветвляется на две трубы: первая 20 служит для первоначального подогрева воды (через бесшумный подогреватель) внутри резервуара, вторая б - для подачи пара в расходный бак 4 (при открывании клапана 21). Резервуар снабжен съемными крышками 22.Перед началом работы аппарат наполняется водой через трубу 17, до уровня, ограниченного переливной трубой 3. Затем, по трубе 20 пускается пар для нагрева находящейся в резервуаре воды, По достижении необходимой температуры аппарат готов к работе. Дверки камеры открываются, и внутрь ставится опрокинутая вверх дном грязная посуда (фляга, ушат, гильза для мороженого).Горловиной посуда опирается на три горизонтальных, радиально расположенных трубы...

Устройство для очистки молочной кислоты

Загрузка...

Номер патента: 115093

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Матусевич

МПК: B01D 1/18

Метки: кислоты, молочной

...вытяжной колпак 7 вакуумлинии, уносящей их в колонки для конденсации и концентрации кислоты.Неочищенная молочная кислота с концентрацией 25 - 30,в нз сборника 8 через трубопровод 9, направляется к насосам 10 высокого давления. Насосы 10 качают кислоту через электро- или пароподогреватель 11, подогревающий кислоту до 90 - 100, в форсунки д.Распыляемая форсунками смесь встречается с потоком горячего воздуха или перегретого до 135 - 40 пара, выходящего из воздухо115093вода 6 снизу. Незначительная часть горячего воздуха из воздуховода 6 подается сверху над форсунками и не позволяет распыливаемой жидкости, выходящей из форсунок, сразу увлекаться выкуумным потоком из камеры 1.При Рстрече распыленной кислоты с потоком горячего воздуха при...

Машина для штабелевания корзин, например с молочной продукцией

Загрузка...

Номер патента: 119831

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Чабаненко

МПК: B65G 57/30

Метки: корзин, например, штабелевания, молочной, продукцией

...вверху и нс нагружен корзинами, а рычаг 21 опущен. Проходящая по транспортеру 13 корзина воздействует на клапаны пневмоцилиндра 23, открывая доступ воздуха в нижнюю часть цилиндра. Шток 22, поднимаясь, поворачивает рычаг 21 по часовой стрелке, преграждая путь следующей корзине,Первая корзина, сойдя с транспортера, перемещается по наклонному рольгангу 12 и достигает гнезда П, где она воздействует на рычаг (на чертеже не показан), который в свою очередь воздействует па клапан, открывающий доступ воздуха в верхнюю полость пневмоцилиндров 10. Этажер 1 начинает опускаться, а захваты 15, встречая корзину, поворачиваются против часовой стрелки, Пройдя верхний венец корзины, захваты под действием пружин 20 возвращаются в горизонтальное...

Способ одновременного получения молочной кислоты и гидроксиламина

Загрузка...

Номер патента: 144841

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Бурмистров

МПК: C07C 59/08, C01B 21/14

Метки: молочной, гидроксиламина, одновременного, кислоты

...док отфира и ют. Ко- ретичеответстток пои, как являето-проедставей 30т).ионной г полироспирт , полуой кисПредмет изобретения Способ одновременного получения молочной кислоты и гид мина сернокислого, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью уп технологии, увеличения выхода продукта, исключения испол токсичных реагентов, 1-нитро-пропанол подвергают гидролиз мощью серной кислоты при повышенной температуре 120 - 135 дующей выдержкой, затем экстрагируют эфиром, метанолом, вают гидроксиламин сернокислый и фильтрат подвергают вакуум ляции. оксил- аощен ованияс по- после- ысажи- дистилПредлагаемый гидролиз для получения молочной кислотымощи серной кислоты существенно отличается от известныхтем, что он позволяет получить, кроме основного,...

Центральное конструкторское бюро проектирования оборудования мясной и молочной промб1шленностиб. м. козинский и и. я. полыковский

Загрузка...

Номер патента: 156424

Опубликовано: 01.01.1963

МПК: A22C 17/00, B26D 3/28

Метки: козинский, конструкторское, молочной, проектирования, мясной, полыковский, центральное, оборудования, промб1шленностиб, бюро

...14, смонтированного на каретке 15. Каретка 15 прижимается к шпигу 1 дВумя пружинами 1 б) заключенными В защитные цилиндры; фигурные пальцы 14 разравнивают проходяший под ними шпиг, что облегчает полное снятие с него шкуры. Снятая шкура выводится из машины транспортером 17. После снятия шпиг поступает на пластинчатый транспортер 18, снабженный заостренными шипами 19 для лучшего удержания на нем шпига. К транспортеру 18 шпиг прикимяется рифленым роликом 20. Для автоматического управления работой прижимных фигурных пальцев 14, ролика 20 и пластинчатого ножа 8, на раме машины установлен флажок 21, который под воздействием на него куска перемещаемого шпига взаимодействует с контактами цепи электромагнитной системы, управляющей рычакной...

Способ производства напитка из молочной сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 210645

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Бессережнов

МПК: A23C 21/02

Метки: молочной, напитка, производства, сыворотки

...11 цз, взятых в равных количествах, и сквашивание осуществляют до кислотности готового продукта, предпочтительно равной 200 Т.На чертеже изображена тсхема производства напитка пму способу.Сыворотку, полученную при производстве сыра или творога, из ванны 1 направляют в танк 2, откуда ее перекачивают центробежны ми насосами 8 в установку 4, где происходит пастеризация сыворотки при 72 С с выдержкой в течение 20 сек и охлаждение до температуры заквашивания, равной 45 С. Далее сыворотку направляют в танк б, куда вносят 3 закваску в количестве 10% от веса сырья, состоящую из взятых в районных количествах следующих культур: 1 ас 1 цз Ьцдапсцз, 1.ас 1 цз асЫорЬ 11 цз, 1.ас 1 цз сазе 1, 1 ас 1 цз Ье 1 е 11 сцз и Ягер 1 ососсцв 1 еппор 1 т 11...

Способ приготовления молочной начинки для карамели

Загрузка...

Номер патента: 266549

Опубликовано: 01.01.1970

МПК: A23G 3/04

Метки: приготовления, карамели, начинки, молочной

...иной кара арамечьная инки раств не кную сется для произ ели, Через 3 -мааса благода оряется, и кара руктуру. дмет изо 1, Способ приготовления молочной начинки для карамели путем смешивания сгущенного молока с рецептурными компонентами, отличающийся тем, что, с целью упрощения йроцесса и повышения качества начинки, сгущенное молоко перед смешиванием подвергают томлению в темперирующей машине.2. Способ по п, 1, отличающийся тем, что томление осуществляют в течение 1 - 1,5 час при температуре не ниже 70 С. 15 исоединением заявкиИзобретение относится к пищевой промышленности.Известен способ чриготовления молочной начинки для карамели, сущность которого заключается в том, что в уваренный сахаро-паточный сироп добавляют сгущенное...

Способ получения напитков из молочной сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 322173

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Романска, Калмыш

МПК: A23C 21/02

Метки: молочной, сыворотки, напитков

...Заказ 153,б Изд. Мо 1788 Тираж 4 г 3 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытии при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 групп, которое должно быть не менее 90 -150 мг %.Обогащенную сыворотку осветляют путемнагревания ее до 90 - 95 С с выдержкой20 чин. Выпавший осадок отделяют фильтрацией.Для улучшения вкусовых свойств готовогопродукта отфильтрованную сыворотку нейтрализуют углекислым кальцием до кислотности40 - 45 Т. 10Для ускорения реакции нейтрализации сыворотку с внесенным углекислым кальциемтщательно перемешивают в течение 10 мин,после чего фильтруют через фильтрпресс,Осветленную обогащенную сыворотку сгушают в 4 - 8 раз (в зависимости от требований к готовому прод...

Способ получения молочной кислотъ

Загрузка...

Номер патента: 293336

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Иностранна, Мишель, Бернард, Ремонд, Рона, Иностранцы

МПК: C07C 51/275, C07C 59/08

Метки: кислот, молочной

...затем углекислого натрия до рН 1, доведя концентацито азотной кислоты в реакционной среде до 0.6 О 1 я, затем иагреватот в течение 20 час при 100 С и тгормяльном чавлении.Полученный раствор экстрагир ют (непревьтвно) изопропиловьтм эфиром. После отгопки изопропилового эфира из органической фазы определятот остаток: 0.146 тголь молочной кислоты и 0.037 долг лактилмолочцой кислоты, илп 0,220 лтоль, в пересчете ца молочную кислоту. Выход молочной кислоты, в пересчете на исходный пропилеп, доходит до 74,3 ото,При мер 2. Оиисашзый в примере 1 аппарат заменяют ацялогичцым, со следующими рязмераттт: высота реактора 235 тктт, диаметп 27 лт,тт, почезцьш объем 40 сттд, пластицчатьш стекллнньш с 1 ттлттч М 3 (средний диаметр поп 15 -...

Способ получения напитка из молочной сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 300158

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Петров, Калмыш, Романска

МПК: A23C 21/02

Метки: напитка, молочной, сыворотки

...из автолизированных дрожжей и 10 мг. % пепснна.Прогретый, фильтрованный, прозрачныйэкстракт из автолизированных дрожжей гозз товят следутощим образом: 1 ч. 10%-ной со300158 Предмет изобретения Составитель В. ДуньеРедактор Г, Бялобжеская Техред Л. Л. Евдонов Корректор А, П. Васильева Заказ 1322,4 Изд.591 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 475 Типография, пр. Сапунова, 2 ляной кислоты хорошо перемешивается с 10 ч. прессованных дрожжей, и смесь инкубируют в течение двух суток при температуре 30 С. Автолизат должен содержать 200 - 250 мг. % реактивных, окисляющихся ЯН-групп в пересчете на восстановленный глютатион. Полученный автолизат смешивают с...

Устройство для определения локализации патологического очага в молочной железе

Загрузка...

Номер патента: 310650

Опубликовано: 01.01.1971

МПК: A61B 6/00

Метки: железе, патологического, локализации, очага, молочной

...плоскостях, скользит ползун 5 с рукояткой б. На ползуне смонтирована складная линейка 7.Для интерпретации патологического очага 0 а молочной железе рентгенограммы 8 закладывают под базисные рейки 2 и фиксируют пружинными фиксаторами 3, для подгонкикоторых к размерам рентгенограммы в основании проделан паз 9.Чтобы определить расположение патологического очага по рентгенограммам 8, установленным на основании 1 в взаимно перпендикулярных,проекциях, используют складные линейки 7, с помощью, которых переносят те невые изображения на карту 10 патологичес. ЭскинрилкоТира Сост Техред е 1123 изобр ква, Ж.Корр473при Со4,/5 ектор Т. А. Бабакина Подписное вете Министров СССР, Раушскаи наб Загорская типографи Мого очага, укрепленную в...

Способ очистки молочной кислоты

Загрузка...

Номер патента: 328563

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Иностранна, Ронь

МПК: C07C 51/42, C07C 59/08

Метки: кислоты, молочной

...Пример воды в молочной ов гц и " азотРедактор О, Кузнецова Корректор Н, Коваленко Заказ 549/5 Изд Ко 201 Тираж 448 Подписное1 НИИПИ Комитета ио делам изозрсгспиг и открпи ири Совете Министров ССС 1 з Москва, гК, 1 аушская иаи, д. 4,5 Типорафия, ир. Саитнонгг, 2 Таким образом, прн водородном гидрировании разрушаются почти все азотные примеси, которые удаляются в виде газа (например, ХОз, КО). Часть азотных примесей в зависимости от условий обработки могжет превращаться в ионы аммония, которые остаются растворенными в молочной кислоте. Дополнительная обработка раствора молочной кислоты на катионитак или путем электродиализа позволяет выделить этот остаточный ион аммония.Предлагаемый способ позволяет получать молочную кислоту...

Способ стабилизации белков молочной сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 330847

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Храмцов, Сыродельной, Еремип

МПК: A23C 21/10

Метки: сыворотки, белков, молочной, стабилизации

...и анием. ляет ется в сохра. роцессе Способ стдбгглггзггцгггг белков молочной сы воротки, полученной, наггример, ирироизводстве сыра путем внесения в иее кислоты, ца.пример соляной, отлпчагои 1 нггсч тем, что, с г 1 елыо стдбилиздпии белков в сыворотке при пригоговлецшг из цее напитков и возможно стгг ее термической обрдботгсгг при температу.ре выше 65 - 75"С без децатурации белков, кислоту вносят в сыворотку непосредственно после ее получения при шпенсивном перемешивании, при этом титруемую кислотность сы.25 воротгсгг доводят до 50 - 60 Т (рН 4,1 - 3,9),Изобретение относится к молочной промьциленцости.Известен способ стабилизации белков молочной сыворотки, полученной, например, при производстве сыра путем внесения в нее кислоты,...

Способ очистки молочной сыворотки при получении лактозы

Загрузка...

Номер патента: 331788

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Кравчепко, Храмцов, Сыродельной, Всесою

МПК: C13K 5/00, A23C 21/00

Метки: сыворотки, молочной, получении, лактозы

...вакуумвыпарной установке (температура испарения 55 - 60 С) до концентрации сухих веществ 20 27,5 - 32%, что соответствуез плотности 1,08 -1,11;/балт, По достижении указанной плотности сыворотку нагревают до 9 УС и выдерживают при этой температуре в течение 20 лшн, затем подают на саморазгружающпйся сепа ратор, где она центгифугирует ся. Год действием центробежной силы происходит отделение выделившегося в процессе термической обработки белково-минерального осадка,,331788 Данный процесс протекает тем интенсивнее,чем выше степень сгущения, т. е, концентрация компонентов в системе,В таблице 1 приведены данные, характеризующие эффективность очистки сыворотки в зависимости от степени сгущения.Таблица 1 Показатели кислотность Объект...

Способ получения молочной кислотб1

Загрузка...

Номер патента: 355154

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Мардо, Габриел, Ереванский, Казарь

МПК: C07C 51/367, C07C 59/08

Метки: кислотб1, молочной

...Выход (99% ретического).ропио Предмет изобретения0 1. Способ получения молочной кислоты, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода, улучшения качества продукта и расширения сырьевой базы, пропионовую кислоту хлорируют в присутствии фосфора при 5 105 - 110 С с последующим щелочным гидролизом образующейся при этом а-хлорпропионовой кислоты и выделением продукта извсстным способом.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что 0 гидролиз ведут карбонатами или гидроокися.ми щелочных металлов. ю 5 л 120 фосф в те ууме П р и м е р. В кол 4 кг пропионовой фосфора или трехх температуре смеси хлор со скоростью 16 час и перегоняюпомещают красного ора и при ропускают чение 15 -при 88 -емкосткислотыористого 105 - 11 1 лучас в вак Изобретение...

Йсесоюзнаяптгмт-.: авторымясной и молочной промышленности

Загрузка...

Номер патента: 376640

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: F26B 17/14, A23J 1/22

Метки: промышленности, молочной, йсесоюзнаяптгмт, авторымясной

...сушилка собрана из отдельных секций, количество которых опреде ляется ее производительностью и типом высушиваемого продукта.Вал 7 установлен в шарикоподшипниках,размещенных в бобышках 9 и прикрепленных к ребрам 10. Каждый скребок состоит из ва лика и установленных на нем рабочих эле 376640ментов 1(, чередующихся с кольцами 2, и связан с валом 7 шарниром 13 и рамой 14,Поводковые механизмы, соединяющие валы, состоят из двух водил 15 и 16 и поводков с пальцами 17 и 18.Привод вала 5 осуществляется от электродвигателя 19 через клиноременную передачу 20, а привод вала 7 - от электродвигателя 21 через редуктор 22 и цечную передачу 23.Оба привода установлены внутри рамы 24. Сушилка имеет скребок 25, служащий для разгрузки. Он смонтирован на...

Способ получения молочной кислоты из сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 436657

Опубликовано: 25.07.1974

Автор: Опарина

МПК: A23C 21/00

Метки: сыворотки, молочной, кислоты

...и Элюат до проскока сер жит основное количество х не содержит серной, его сПроскок серной кисло реакции с ВаС 1 Наибольш кислоты получается при о436657 671,3 1,3 1,3 1,3 3 4 5 1,3 1,3 1,3 10, 11121,31,3 1,3 18 1920 3,8 3,83,8 Номер замерарН 89 1,3 1,316 , 17 1,45 3,8 13 14 151,3 1,3 1,35 Номер замерарН Номер замераРН 21 4,6 11 4,5311,6 4,5 11,3 6,7 Предмет изобретения Составитеп, И. Привалова Те.ред 3. Тараненко Корректор А, Дзесова Редактор А. Бер Заказ 3460/5 Изд. М 85 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раунскан наб., д. 4/5Типография, пр Сапунова, 2 слоя анионита к его диаметру нс менее чем 18: 1.Собранная порция алюата прсдставляст собой...

Способ подготовки питательной среды для выращивания кормовых дрожжей из молочной сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 449931

Опубликовано: 15.11.1974

Авторы: Васько, Хорошилов, Беренштейн

МПК: C12B 3/00

Метки: среды, подготовки, кормовых, дрожжей, выращивания, сыворотки, питательной, молочной

...загружаютмолочнокислого 2- 30 С при рН Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к способу подготовки питательной среды для выращивания кормовых дрожжей из молочной сыворотки, являющейся отходом молочной промышленности.Известен способ подготовки питательной середы для выращивания кормовых дрожжей из молочной сыворотки путем обогащения ее необходимыми минеральными солями.С целью увеличения выхода кормовых дрожжей по предлагаемому способу перед обогащением сыворотку выдерживают в течение преимущественно 48 час для перевода молочного сахара (лактозы) в молочную кислоту, а обогащение проводят при гидромодуле 1:5, осуществляя одновременно нейтрализацию среды,Парим ер. Молочную сыворов окислители (агрегаты...

Способ получения сухой молочной смеси

Загрузка...

Номер патента: 469452

Опубликовано: 05.05.1975

Авторы: Коробкина, Покровский, Данилова, Гаврилина

МПК: A23C 9/10

Метки: молочной, сухой, смеси

...обез.46945 Составитель М. Бренц Техред Л. Казачкова Корректор Л. Брахнина Редактор Л. Гончарова Заказ 1821/11 Изд.671 Тираж 559 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 жиренное молоко заквашивается при 35 - 37 С молочнокислой закваской, внесенной в него в количестве 5 от общего количества молока, до 65 - 70 Т. Закваска готовится на обезжиренном молоке путем введения в него чистой 5 культуры молочнокислых бактерий.Полученный казеин после полного осажде,ния отделяется от сыворотки, промывается,не менее двух раз водой, помещается в ванну, куда добавляются соли-плавители: лимонно кислый натрий, лимоннокислый калий и...