Патенты с меткой «коптильных»

Клеть для коптильных и морозильных камер

Загрузка...

Номер патента: 67483

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Рантсус

МПК: A23B 4/06, A23B 4/044

Метки: морозильных, коптильных, камер, клеть

...вдвивыдвигаться по направ. Обвязка внизу скреп- тяжкой о,ри напр Последн ПОДВЕСК 1 гаться и ляющнм ляется с Изобретение, касается клети для коптильных и морозильных камер, снабженной выдвижными рейками с крючками для навески рыбы. Отличием клети является изготовление ее в виде подвесной П-образной обвязки, несущей внутри направляющие для реек. Направляющие расположены под прямым углом к обвязке и жестко соединены с ней, Благодаря такому устройству удобно заправлять рейки с крючками для рыбы.На чертеже фиг. 1 изображает предлагаемую клеть спереди ифиг. 2 - сбоку.К П-образной обвязке 1 с серьгой 2,для подвески крепятся внутПредмет изобретения Клеть для коптильных и морозильных камер, снабженная выдвижными рейками с крючками для навески...

Способ определения проникновения в копченые пищевые продукты коптильных компонентов

Загрузка...

Номер патента: 127905

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Курко

МПК: A23B 4/044

Метки: продукты, пищевые, коптильных, проникновения, компонентов, копченые

...раствором К продукта, а товом свете рательномукопченые пищевые продукты й с я тем, что, с целью опреароматических альдегидов, и род примененного коптиль-: итанную 10%-ным спиртовым езу исследуемого копченого х определяют в ультрафиолеических альдегидов по избинном освещении. Описываемый спо:об опрвые продукты коптильных ко,ет выявить наличие и степеньхарактеризующих прокопченнтильного агента.Сущность способа заключается в следующем. Отрезают тонкий ломтик (толщиной 3 - 4 лм), например, копченой колбасы и прижимают к нему с обеих сторон листки хроматографической или фильтровальной бумаги, пропитанной 10%-ным спиртовым раствором едкого калия; на эти листки кладут по листку обыкновенной бумаги, а на них пластины из микропористой резинтя и...