Патенты с меткой «дивитаминный»

Дивитаминный концентрат из болгарского красного перца

Загрузка...

Номер патента: 63109

Опубликовано: 01.01.1944

Автор: Шрайбман

МПК: A61K 35/78, A61K 31/375, A61K 31/015 ...

Метки: концентрат, перца, красного, болгарского, дивитаминный

...соком и жидкость уваривается в вакууме при50 - 55 до содержания сухих веществ 60 - 61%. Полученная массарасфасовывается в тару, например,в стеклянные бутылочки емкостьюв 100 в 2 г, которые после насыщения углекислым газом герметически укупориваются,Концентрат содержит до 1500 мг%витамина С, до 12 мг% каротина,ооладает хорошим вкусом и выдерживает длительное хранение при обычных условиях, без значительного снижения своей активности,Подробное исследование предлагаемого способа показало, что выход витамина С достигает 67,5 % и каротина - 50% от количества витамина С и каротина, содержащихся в сырье.Настоящий способ прп большой своей простоте по сравнению ео способами вьгдесгенггя отдельных кристаллических препаратов каротина и витамина...