Заменитель молочных кормов для телят

Скачать ZIP архив.

Текст

ОЮЗ СОВЕТСКИОЦИАЛИСТИЧЕСКЕСПУБЛИК 166779 19 я)5 А 23 С 11/ Я Е ВТО ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР ПИСАНИЕ ИЗ МУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Одесский технологический институт пищевой промышленности им.М. В,Ломоносова(56) Заменитель цельного молока, ТУ 49 - 207 - 74. В кн. Производство говядины наомышленной основе, Библиотека переого опыта". /Под ред, Г.А.Богданова. - Киев: Урожай, 1978,Справочник по кормам и кормовым добавкам. /Под ред. Г.А.Богданова. - Киев: Урожай. 1984, с,248.Авторское свидетельство СССР М 512608, кл. А 23 С 11/02, 1974.(54) ЗАМЕНИТЕЛЬ МОЛОНЫХ КОРМОДЛЯ ТЕЛЯТ Изобретениесельскохозяйствентелят, и может бытготовлении замен(3 МЦ)Цель иэобретегической ценностиличения содержаснижении стоимосПример 1.Дзаменителя с помо- 2 К взвешивают, ккормовые дрожжи12:поваренная сол относится к кормлению ных животных, а именно ь использовано при прителей цельного молока ния - повышение биолоэаменителя за счет увения аминокислот при ти продукта.ля приготовления 1000 кг щью дозатора АД - 1000 г: кукурузный глютен 300, 220 кг; промикс ПКР - 1 ь 4; сахарин 0,040; сухой(57) Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, а именно телят, и может быть использовано при приготовлении заменителей цельного молока (ЗЦМ), Цель изобретения - повышение биологической ценности заменителя эа счет увеличения содержания аминокислот при снижении стоимости продукта. Заменитель молочных кормов (ЗМК) содержит, : кукурузный глютен 20 - 30, кормовые дрожжи 10 - 22; смесь жиров 15 - 17; мелассу 5 - 7; фосфатидный концентрат 2 - 5; премикс ПКР - 1 1,0 - 1,2; поваренную соль 0,2 - 0,4; сахарин 0,0004 - 0,005; сухой обрат остальное, На 1 корм.ед, содержание сырого протеина увеличивается до 248,7 г при уровне обменной энергии 878 - 879 кДж. Сумма аминокислот составляет 36,6, в т,ч. незаменимых 19,5;ь (от протеина), в то время как в ЗЦМ по прототипу (ТУ 49 - 207 - 74) эти величины составляют 23,0 - 25,0 и 10,8 - 11,75( соответственно, Стоимость ЗМК почти на 20 ниже, чем ЗЦМ по прототипу, 4 табл. обрат остальное, Отдельно на дозаторе АД - 500 - 2 К готовят смесь жиров подогретых до 70 С говяжьего жира 50 кг, костного жира 70 кг, подсолнечного масла 50 кг, мелассы 70 кг, фосфатидного концентрата 50 кг и эмульгируют.Набор сухих ингредиентов подают в смеситель А 9 - ДСГ - 1,5, сюда же насосом через форсунки подают жаровую эмульсию и все смешивают 12 мин, После охлаждения заменитель молочных кормов (ЗМК) направляют на упаковку.П р и м е р 2, Готпримеру 1, Для полу овят ЗМК аналогично чения 1000 кг ЗМК бе1667794 Таблица 1 рут, кг: глютен 300; кормовые дрожжи 160; говяжий жир 50; костный жир 60; подсолнечное масло 50; меласса 60; фосфатидный концентрат 35; премикс ПКР - 1 11; поваренная соль 3; сахарин 0,04, обрат - остальное. Питательность 1 кг конечного продукта составляет 1,51 к,е, при содержании клетчатки 1,23 ь.П риме р 3, Готовят 1000 кг ЗМЕИ берут компоненты в следующем соотношении, кг; глатен 200; кормовые дрожжи 100; говяжий жир 50; костный жир 50; подсолнечное масло 50; меласса 50; фосфатидный концентрат 20; премикс ПКР - 1 10; поваренная соль 2; обрат остальное, Питательность 1 кг такого ЗМК составляет 1,57 к.е. при 0,82клетчатки,В табл,1 представлен аминокислотный состав ЗМК и цельного молока ф), По всем аминокислотам ЗМК превосходит цельное молоко,П р и м е р 4. Готовят ЗМК по примеру 1 следующего состава, мас,; кукурузный глютен 27,0; дрожжи кормовые 15,0; животный эмульгированный жир 15,0; меласса 5,0; фосфатидный концентрат 2,6; премикс 1,1; сахарин 0,0004; поваренная соль 0,3; сухой обрат остальное, 8 1 кг ЗМК содержится к.е. 1,54), 7 ь: переваримый протеин 30.2 сырой жир 18,8; сырая клетчагка 1,24, зла 6,3; кальций 0,56; фосфор 0.78; лизин 3,9; ментионин + цистин 2,43. ЗМК укаэанного состава испытывают в опыте на чистопородных телятах красной степной породы,Схема выпойки представлена в табл.2, а результаты опыта - в табл.3. В группе 3 телят, получавших в течение3 мес ЗМК и обрат, среднесуточный прирост одинаковый с таковым у группы 1, которым выпаивали цельное молоко. Телята групп 5 5 и 6, которым вапаивали ЗМК в жидком видеи обрат, имеют прирост живой массы, аналогичный приросту групп 4 и 7, которым выпаивали вместо ЗМК цельное молоко или ЗЦМ по рецепту ВИЖ, И только в серии 3 10 опыта прирост живой массы у телят группы8, получавшей ЗМК, ниже на 54 г, чем при скармливании цельного молока (9 г),По содержанию сырого протеина, аминокислот предлагаемый ЗМК значительно 15 превосходит известный ЗЦМ, Концентрация обменной энергии на 1 к,е. у них равноценна, а стоимость предлагаемого ЗМК ниже почти на 20 оь (табл.4). 20 Формула изобретения Заменитель молочных кормов для телят,содержащий сухой обрат, смесь жиров, фосфатидный концентрат и премикс, о т л и ч а 25 ю щ и й с я тем, что, с целью повышениябиологической ценности за счет увеличениясодержания аминокислот при снижениистоимости продукта, он дополнительно содержит кукурузный глютен, кормовые дрож-.0 жи, мелассу, поваренную соль и сахаринпри следующем соотношении ин редиентов, мас.: кукурузный глютен 20 - 30; кормовые дрожжи 10 - 22, смесь жиров 15 - 17;меласса 5 - 7; фосфатидный концентрат 2 -35 5; премикс 1,0 - 1,2; поваренная соль 0,2 -0,4: сахарин 0,0004 - 0,0006; сухой обратостальное,)Х ХС М 1 Л ОЛ СО Ос 4 лл Э х Б)5 0,8 - 11 / Предлагаемый ЭИК 1,55-1,1 ЗЬг-Зйо Н,8,/-Н/9 5-/0 41 810 Составитель М,ПономаревТехред М Моргентал зрек)ор Л Бескид едакто улла Подписноеа по изобретеничл) и открьиичм г)ри1,НТ СССРЖ, Раушскач наб, 1//5 Заказ 2596 ТиражВНИИПИосударственного комит113035, Москва лГ)инат "Патен г Ужгород у/1 1;)арина 10 дательскии сВенн о Иолоко коровье цельное сухое (ГОСТ 4495-15) 8/8, Ь/8 8/8, /-8/н 1,5-/5,ЬР),)-1 0эЗЬ,Ь-/,Я

Смотреть

Заявка

4443123, 12.05.1988

ОДЕССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ИМ. М. В. ЛОМОНОСОВА

ГОЛИВЕЦ ГЕОРГИЙ ИВАНОВИЧ, НИКИТИН АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ, САЗОНОВ АНАТОЛИЙ НИКОЛАЕВИЧ, БЕТАНОВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ, ЦЫГАН ФЕДОР МЕФОДЬЕВИЧ, БАРАБАШ АЛЕКСАНДР ФЕДОРОВИЧ, БРАТУШЕНКО НАТАЛИЯ ВИКТОРОВНА

МПК / Метки

МПК: A23C 11/00, A23K 1/18

Метки: телят, кормов, заменитель, молочных

Опубликовано: 07.08.1991

Код ссылки

<a href="http://patents.su/4-1667794-zamenitel-molochnykh-kormov-dlya-telyat.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Заменитель молочных кормов для телят</a>

Похожие патенты