Пресс-стекатель для отделения сусла от виноградной мезги

Номер патента: 296805

Авторы: Холодильной, Одесский, Ковтун

Скачать ZIP архив.

Текст

.,4 ъ . " .: г ОПИСАНИЕ ИЗОБВЕТЕНИЯ 296805 Сова Соеетских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства Ме аявлено 191968 ( 1228328/28-13) 11 К С 12 д 1/02 В ЗОЬ 9102рисоедипением заявки Ъе ПриоритетОпубликовано 02.11.1971. Бюллетень ЪДата оп,оликования описания 5.Ъ .1971 Комитет позобретений и лам крытий УДК 663.255.42(088.8 при Совете М СССР. А. Ковту ский технологический институт пищевой и холодильной промышленности Заявптсль РЕСС-СТЕКАТЕЛЬ ДЛЯ ОТДЕЛЕН ОТ ВИНОГРАДНОЙ МЕЗГ УСЛ 2 прнспос приемн рубком ми 6.5 Бара 7, двух 10 жес диске 9 на вертО в подш тах 16 прессаИзобретение относится к винодельческои промышленности,Известны пресс-стекатели для отделения сусла от виноградной мезги, содержащие загрузочное приспособление, вращающийся дренажный барабан с частиччо огибающей его прессующей лентой с прияимными роликами.Целью изобретения является получение более осветленного сусла, идущего на приготовление высококачественных марочных и шампанских виноматериалов,Это достигается тем, что пресс-стекатель снабжен установленной на свободном участке барабана направляющей пластиной, образующей со стенками барабана камеру, служащую для создания на барабане слоя частично обессусленной мезги. При этом загрузочный патрубок смещен относительно торца камеры в направлении вращения барабана, а вал последнего установлен вертикально.Кроме того, для повышения выхода сусла прижимные ролики подпружинены с переменным усилием, возрастающим по ходу вращения барабана.На фиг. 1 представлен предлагаемый прессстекатель, вертикальный разрез; на фиг. 2 - то же, горизонтальный разрез,Пресс-стекатель содержит вращающийся сборный дренажный барабан 1, загрузочное обление 2 с загрузошым патрубком 8, ую ванну для сусла с отводным пат и разгрузочный лоток 5 со скребкабап 1 состоит из дренажной решетки дисков 8 и 9, соединенных цилиндром ткости, отбойного кольца 11 на нижнеми отверстий 12. Барабан установлен икальном валу 13, который вращается ипниках 14 и 15, укрепленных в плии 17, образующих жесткий каркас стекателя вместе со стойками 18. Барабан 1 обегает бесконечная прессую щая лента 19 с концевыми роликами 20 и 21и прижимными роликами 22. Прессующие ролики подпруяинены плоскими пружинами 23, укрепленными в пазах стоек 24 на верхней плите 16 и в пазах стоек 25 на нижней плите 2 О 17, Загрузочное приспособление 2 образуетсянаправляющей пластиной 26, дренажной решеткой 7 и дисками 8 и 9 и снабжено загрузочным патрубом 8 для мезги, который смещен в направлении вращения барабана от 25 глухого торца камеры. Приемная ванна длясусла образуется кольцевыми бортами 27 и 28, приваренными к никней плите 17 с отводным патрубком 4. Пресс-стекатель приводится в действие от электродвигателя 29 че- ЗО рез чсрвячньш редуктор 80.3Мезга под давлением непрерывно подается в загрузочное приспособление 2, где частично фильтруется и, образуя уплотненный осадок на движущейся дренажной решетке 7 барабана 1, увлекается под прессующую ленту 19, где происходит процесс прессования прижимными роликами 22 через прессующую ленту. Разгружается отпрессованная мезга через лоток б, Скребки 6, установленные на лотке непрерывно очищают дренажную решетку барабана и прессующую ленту 19. Сусло попадает в полость дренажного барабана, откуда через отверстия 12 в нижнем диске 9 сливается в приемную ванну и отводится через патрубок 4 из пресса-стекателя.Предмет изобретения 1. Пресс-стекатель для отделения сусла от виноградной мезги, содержащий загрузочный296805 патрубок, дренажный барабан, выполненный с возможностью вращения вокруг своей оси, частично огибающую его с помощью прижимных роликов прессующую ленту, отличающий 5 ся тем, что, с целью уменьшения содержания взвесей в сусле, он снабжен установленной на свободном участке барабана направляющей пластиной, образующей вместе с ним камеру, служащую для создания на барабане1 о слоя частично обессусленной мезги, при этом загрузочный патрубок смещен относительно торца камеры в направлении вращения барабана, а ось последнего установлена вертикально,15 2, Пресс-стекатель по п. 1, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода сусла, прижимные ролики подпружинены с переменным усилием, возрастающим по ходу вращения барабана.296805 г 2 Составитель Н. Селиверстова1 сдактор 3. Твердохлебова Тскрсд Л. В. Куклина Корректор А. П. Васильев; ииографии, пр. Сапунова аказ 1049/4 Изд. М 457ИИИПИ Комитета ио делам изоорстсиий и отМоскьа, Ж, Раушска Тираж 473ьпий при Со1 аб., д. 4/5 Подписноее 11 ииистров СССР

Смотреть

Заявка

1228328

М. А. Ковтун, Одесский технологический институт пищевой, холодильной

МПК / Метки

МПК: C12G 1/02, B30B 9/02

Метки: пресс-стекатель, отделения, сусла, виноградной, мезги

Опубликовано: 01.01.1971

Код ссылки

<a href="http://patents.su/3-296805-press-stekatel-dlya-otdeleniya-susla-ot-vinogradnojj-mezgi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Пресс-стекатель для отделения сусла от виноградной мезги</a>

Похожие патенты