Способ стерилизации и пастеризации жидкостей

Номер патента: 94361

Автор: Резник

Скачать ZIP архив.

Текст

Лв 94361 Класс 301, 1 СССР БРЕТЕДЕТЕЛЬСТВУ АВТОРСКОМУ Е. Резник СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ И ПАСТЕРИЖИДКОСТЕЙ евраля 1951 г. за 1 хв 443487,2058 в Гостенику ССно в Бюллетене изобретений Хв 1 О за 1952 г. Заявлено 12 олнкгд описдни В науке, технике и некоторых производствах известно применение интенсивных вибраций для обработки жидкостей с целью их эмульгирования и пастеризации без применения тепла. Указанные эффекты, вызываемые интенсивными высокочастотными вибрациями, обусловлены возникновением в жидкости явления кавитации при распространении в ней этих вибраций.Для целей обработки жидкостей кавитацисй используют, главным образом, пьезокварцевые и магнитострцкционныс высокочастотные вибраторы. Однако сложность, дороговизна этих установок, малая производительность и чрезвычайно низкий к п. д, ограничивают их применение только областями фармакологии и фотохимци для приготовления тончайших эмульсий,Предложенный способ стерилизации и пастеризации жидкостей удешевляет и упрощает обработку жидкостей кавитацией и состоит в том, что обрабатываемую жидкость или жидкие компоненты, образующие дисперсную систему, пропускают через трубку, имеющую по своей длине многократно меняющееся сечение.В местах наименьших сечений трубки прц этом создаются такие скорости течения жидкости, при которых соответствующсе гидростатическое давление в ней (Р) будет ниже упругости ее насыщенных паров Р 1 )вслсдствис чего здесь возникает кавцтация.В наибольших сечениях трубки скорости течения жидкости обусловлены наличием в этих местах давлсний, достаточных для моментального спадания кавцтаццоцных каверн,Таким образом, места нацмс 1 ьших скоростей явятся местами дезицтегрирующего действия спадающей кавитациц.Известно уравнение цосящес название параметра кавитацци, которое в первом приближении может являться исходным для определения некоторых параметров режима потока жидкости для достцжецця указанного эффекта;94361 Р, и ч, в давлен и скорость вудалении от места кавитации;Рт в давлен паров жидкости приданной температуре; р в плотносжидкости,Ряд экспериментальных данныхуказывает на величину 1, =3,25 - :0,3,достаточную для возникновения кавитации.Кратность прохождения жидкости через зону кавитации и последующее ее прохождение через зонуповышенного . давления обусловливаек саепень ее обработки.Таким образом, в жидкости много. кратно прошедшей; через зону кавитации, умерщвляется микрофлора,так как дезинтегрирующее действие на бактерии спада 1 ощсй кавитации бактерицыдно,Бактерицыдный эффект обработки предлагаемым способом зависит от кратности и скорости чередования зон кавитации с зонами повышенного давления. В каждом случае эти параметры должны быть определены экспериментально. Предмет изобретенияСпособ стерилизации и пастеризации жидкостей, о т л и и а ю щ и йс я тем, что в жидкости создают кавитацию путем принудительного пропуска ее через трубу с сечением, меняющимся несколько или много раз, Отв. редактор И. Д, ТихомировСтандартгиз. Поди. к печ. 31/Хг, Объем О,25 и, л. Тираж 100, Цена 25 коп.Гор, Алатырь, типография2 Министерства культуры Чувашской АССР. Зак. 1854

Смотреть

Заявка

443487, 12.02.1951

Резник Н. Е

МПК / Метки

МПК: A61L 2/02

Метки: жидкостей, стерилизации, пастеризации

Опубликовано: 01.01.1952

Код ссылки

<a href="http://patents.su/2-94361-sposob-sterilizacii-i-pasterizacii-zhidkostejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ стерилизации и пастеризации жидкостей</a>

Похожие патенты