Устройство к пастеризатору с мешалкой

Номер патента: 75993

Автор: Фиалков

Скачать ZIP архив.

Текст

Класс 53 е, 1Ю 75993СССРЗаявлено 20 ноября 1948 г. за Ъо 387598в Комитет по изобретениям и открытиям прп Совете Министров СССРВысокотемпературная пастеризацня молока и сливок всегда в той или другой степени дает свертывание белка. Белок, свертываясь, захватывает большое количество микроорганизмов, которые, будучи изолированы, плохо прогреваются и слабо поддаются пастеризации. В дальнейшем эти хлопья белка, поступая в последующие машины и аппараты, разбиваются и являются источником вторичной инфекции. В целях улучшения высокотемпературной кратковременной пастеризации, размельчения хлопьев белка и увеличения времени температурного воздействия на них предлагается устройство к пастеризаторам с мешалкой,Предлагаемое устройство отличается тем, что на выходной коммуникации пастеризатора устанавливается труба с густой сеткой для разбивки хлопьев свернугшегося белка, На чертеже изображено предлагаемое устройство. Оно состоит из цилиндра 1, объем которого определяется в зависимости от времени выдержки молока и производительности пастеризатора, сетки 2, выполненной в виде конусного мешка и предназначенной для задерживания и измельчения хлопьев белка и, кроме того, для обеспечивания более равномерного продвижения молока.Устройство устанавливается на выходной трубе пастеризатора с патрубком 3,Предмет изобретенияУстройство к пастеризатору с мешалкой, отл ич а 1 ощееся тем,. что, с целью улавливания и разбивания хлопьев белков, образующихся при пастеризации молока, на выпускном патрубке пастеризатора ставится расширенная труба с помещенной внутри нее сеткой, выполненной в виде конусного мешка.75993 азов едактор Объем 0,18 изд. л. Цена 5 коп.открытии ипография, пр, Сапунова, 2. 1 одп. к печ. 15/1 - 6ак. 3259/8ЦБТ Техред А. А. Камышиикова Корректор Савельева г. формат бум. 70 К 108/иТираж 200при Комитете по делам изооретений ипри Совете Министров СССРМосква, Центр, М. Черкасский пер., д. 2

Смотреть

Заявка

387598, 20.11.1948

Фиалков А. Н

МПК / Метки

МПК: A23C 3/04, F28D 3/04

Метки: пастеризатору, мешалкой

Опубликовано: 01.01.1949

Код ссылки

<a href="http://patents.su/2-75993-ustrojjstvo-k-pasterizatoru-s-meshalkojj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство к пастеризатору с мешалкой</a>

Похожие патенты