Устройство для сбивания сливок к маслоизготовителям непрерывного действия

Номер патента: 679191

Авторы: Соколов, Березко, Сиродан, Ересько, Коваленко

Скачать ZIP архив.

Текст

Союз СсветскинСоциалистическихРеспублик О П И С А Н И Е679191ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1) Дополнительное к авт. сеид-ву2)Заявлено 16.10.77 (21) 254159 3. 150 оединеиием заяв судооотовннье ноннт СССР оо делам нвобрвтвннй н открктнй(088 Я Дата опубликования описания 15 08 7(72) Авторы обретения аинский научно-исследовательский институт мяс и молочной промышленности 1) Заявител УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ СЛИВОКК МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЯМ НЕПРЕРЪВНОГО ДЕЙСТВИЯ ванию мо. устрой.зготовите с билями при помощи пальцев, вв пазы. я к оборуи, а именно пальцев и пазов аппро что является наиболее стижения оптимальных ют пара.й формой сбиваимир ивок к масл балу выгадн условий ия для слив для сбивания непрерывного иствия,я,На чертеж ции вид,состоящее из горизонтально расположенного цилиндрического корпуса, устанавленнагс по его оси вала, и билукрепленных на валу с помощью радиальных с-.ержней 1.ОНедостатком известнсга устройства является затрудненная регулировка зазора между внутренней поверхностью корпуса и билами, что сказывается на процессе сбивания сливок,го кор пасабст пуса 1, вала ления 3, сте бил 7 с паза в 6,а 9 ты 10,рубка 13выхода ния паводк червячной сливок и падля перемкорпуса 1 для подачимасляного з Устройств ок работает ния елью изобретен для сбр азам я является упрощение регу.м и повышение качества дующим е сливки через патрубак 13аспределительное приспособле 1номерно распределяются на вла 7 вала 2. В процессе продвк выходному патрубку 14 пржировых шариков и их ком аст е 3 Исходньпают назатем равщиеся б тем, что предлагаемое о поводкам, укрепленнымстью осевого перемещервячной пары, при зтом аспаложенные под углом ни и паводок, связаны ащаю иже ния при помощи ч лла имеют пазы, р оси вала, а стерж оисходиткование,продукт агрегаьи Изобретение относи лочной промышленнас ствам для сбивания сл лям непрерывного деи Известно устройств к маслоизготовителямирования процессабивания.Цель достигаетсястрайство снабжена валу с возможно показано устроиство, обсостоит из цилиндричес2, распределительного пржней 4, поводка 5. пальми 8, дополнительного ве а 5 полумуфпарой 12, патрубка 14 длФормула изобретения Составитель Т,СоколоваРедактор О.Торгашева Техред Н,Бабурка Корректор М.Шароши Заказ 4632/1 Тираж 755 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж.35, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП "Патент", г,ужгород, ул, Проектная 4 3 6791Оптимизация технологического режима сбивания достигается воэможностью установления требуемой величины, зазора между билами и внутренней поверхностью цилиндрического кор. пуса в процессе сбивания. Для этого с помощью червячной пары 12 корпусу 11 придают вращательное движение, Одновременно допол. нительный вал 9 перемещается горизонтально и увлекает эа собой полумуфту 10 с поводка. ми 5. Била 7, установленные на стержнях 4, 10 поводком 5 в зависимости от направления вращения перемещаются в горизонтальном направ.лении влево или вправо.Положение бил 7 в цилиндрическом корпусе 1 определяется сопряжением пазов 8 и пальцев 15 б стержней 4.Пазы 8 в билах 7 выполнены под определенными углами, различными для каждого из стержней 4. Пальцы 6 укреплены на стержнях 4 жестко, 20При сопряжении пазов 8 и пальцев б их оси аппроксимируют параболу и била 7 устанавливаются в цилиндре с изменяющимся по длине угловым зазором. Этот зазор увеличивается по направлению выходного патрубка и также аппрокси мирует параболу, что создает оптимальный энергетический режим сбивания сливок в масло, так как величина комков масляного зерна увеличивается в направлении выходного патрубка,Примерение устройства позволяет регули ровать процесс сбивания только изменением а 91 4зора, отказаться от сложного варьируемоголривода, вести процесс в оптимальном техно.логическом и энергетическом режиме, и упрос.тить регулирование процесса сбивания сливокв масло, а так же сократить количество технических остановок и уменьшить отход жира впахту. Устройство для сбивания сливок к маслоиэго. товителям непрерывного действия, состоящее иэ горизонтально расположенного цилиндричес кого корпуса, установленного по его оси вала, бил, укрепленных на валу с помощью радиальных стержней, отличающееся тем, что, с целью упрощения регулирования процессом и повышения качества сбивания, оно снабжено поводком, укрепленном на валу с возможностью осевого перемещения при помощи червячной па. ры, прн этом била имеют пазы, расположен. ные под углом к оси вала, а стержни и пово. док связаны с билами при помощи пальцев, входящих в пазы. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1, Кузьмин Ю.Н. Современные зарубежныемаслоизготовители непрерывного действия,1 ЦНИИТЭИлегпищемаш. М., 1971, с.8 - 17.

Смотреть

Заявка

2541594, 16.11.1977

УКРАИНСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ЕРЕСЬКО ГЕОРГИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, СИРОДАН НИКОЛАЙ НИКИФОРОВИЧ, КОВАЛЕНКО ВАСИЛИЙ МИХАЙЛОВИЧ, БЕРЕЗКО ВАДИМ АЛЕКСАНДРОВИЧ, СОКОЛОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01J 15/06

Метки: маслоизготовителям, сбивания, сливок, действия, непрерывного

Опубликовано: 15.08.1979

Код ссылки

<a href="http://patents.su/2-679191-ustrojjstvo-dlya-sbivaniya-slivok-k-masloizgotovitelyam-nepreryvnogo-dejjstviya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для сбивания сливок к маслоизготовителям непрерывного действия</a>

Похожие патенты