Способ удаления горечи хвойных экстрактов

Номер патента: 64587

Автор: Колякова

Скачать ZIP архив.

Текст

Зарегистрировано в Бюро изобретений Госплана СССР Г, Е. Колякова Саособ удаления горечи хвойиых зксграмтовНаличие горьких веществ в водных эксгракгах, полученных из хвои, отрицательно влияет на использование этого чр звычайно распространенного и доступного в различные времена года источника аскорбиновой кислоты (витамин С),По существующим способам обесгоречивание хвойных настоев можег быть проведено путем адсорбции горьких веществ активированным углем или пугем извлече ия смесью спирта и бензола или изобуиловым спиртом,Очистка настоя от горечи активироианиым углем сложна и связана со значите гьной затратойугля и различных реактивов Так например, рекомендуемый адсорбент - у 1 оль оказывает окисляющее действие на аскорбиновую кислоту, вследствие чег подлежит предварительной ооработке восстановителями (гидросульфитом натрия, сернистым натрием и др ) и до использования должеч сохраняться под водой. Спосоо очистки хвой. ных насгоев от горечи путем обра. ботки их смесью спирта и бензола или из бутиловым спиртом огне- опасен, требует специальной аппа ратуры и расхода ценных веществ. Автор настоящего изобретения предлагает удалять горечь из хвойных экстрактов путем диализа через животную или растительнук меморану,Аскорбиновая кислота является кристаллическим веществом и, следовательно, обладает способностьк проникагь через мембрану, горьки;. же вещества в настое находятся в коллоидном состоянии и по ве личине своей молекулы не диффундируют через мембрану нли ж скорость диффузии горьких веществ значи ге льна меньше, чем аскорбиновой кислоты.Хвойныи настой или другой горь. кий содержащий витамин С настой налиьают в полупроницаемую мемб. рану, которуго погружают в сосуд с водой,В процессе диализа происходи г проникновение вигам на С в воду; диффузия продолжается до выраниваиия концентрации по обе стороны мембраны, горькие же вещества остаются внутри мембраны и начичают проникать в воду только через более значительный промежуток времени.П р и м е р. Промытую, свежук, мелкоизмельченную хвою (соснь, ели) заливают кипящей водой(1:2)б 4587 Отв. редактор Д, А. Михайлов Техн, редактор М. В, Смольииова Л 149953 Подписано к печати 25 Х 1 194 бг. Тираж 500 экз. Цена 65 иоп. Зак. 325 Типографии Госпланиэдата, им. Ворввского, Калуга с содержанием 0,1 - 0,25% соляной кислоты и затем настаивают и;а часа при температуре 70, Процеженный хвойный настой наливают в пергаментный мешок, который помещают в сосуд с водой. Соотношение количества настоя и воды 1:2. В качестве полупроницаемой мембраны могут быть использованы также животные мембраны: бычий, рыбий пузырь и др. Периодически производят перемешивание внутреннего и внешнего раствора. Диализ продолжается 15 - 18 часов. Выход витамина С во гнешнем обесгореченном растворе 50 - 60% от количества виамина, содержащегося в настое. Обесгореченный раствор остается стабильным до двух дней,Предмет изобретения Способ обесгоречивания хвойных экстрактов, содержащих витамин С отличающийся темчто для отделения витамина С от коллоидных веществ, имеющих горький вкус, экстракты подвергают диализу через животную или растительную мембрану.

Смотреть

Заявка

4634, 19.04.1943

Колякова Г. Е

МПК / Метки

МПК: A61K 35/78, A61P 3/02, A61K 31/375

Метки: удаления, горечи, хвойных, экстрактов

Опубликовано: 01.01.1945

Код ссылки

<a href="http://patents.su/2-64587-sposob-udaleniya-gorechi-khvojjnykh-ehkstraktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ удаления горечи хвойных экстрактов</a>

Похожие патенты