Способ обезвреживания муки из хлопковых семян и хлопкового жмыха

Номер патента: 63273

Авторы: Шммдт, Шмидт, Юкельсон

Скачать ZIP архив.

Текст

Зарегиспгрировано в Бюро изобрещений Госплана и и СОК СССР4 Я( л 11 и,:".1 ПА, А, Шмидт, И И. Юкельсон, Л, А. йАт1Способ обезвреживания муки из хлопк . ых семяни хлопкового жмыха Заявлено 11 декабря 1942 года в Наркомпищепром за М 3690 (319288) Опубликовано 31 марта 1944 годаМаслобойный жмых и ядра семян хлопчатника, являются вещества 1 ми высокой питательности, но юни не находят широкого применения в качестве пищевого и кормового средства, вследствие содержания в хлопковых семенах дю 1% срганического яда - госсипола.Вопрос использования ддля пищевых и кормовых целей хлопкового жмыха является важной проблемой, в особенности для тех районов, где получаются большие количества хлопкового жмыха, как отхода хлопкомаслобойных заводов.Авторами предложен способ обезвреживания хлопкового жмыха, заключающийся в окислительном воздействии на вредное начало жмыха - гюссипол тех или иных окислительных реактивов в щелочной сре)де, В качестве окислителя можно применять распворы гипохлоритов, перекиси 1 водорода, персульфата, перкарбоната, воздух, обогащенный кислородом или необогащенный кислородом, или кислород.Обработку муки или жмыха газообразным окислителем например воздухам, можно также производить в смеси) с перегретым водяным паром,Теоретически этот способ обосно. ван тем, что госсипол, как много- атомный альдегидонафтол, в щелочной среде, как и все прочие многоатомные фенолы, легко поддается окислению и переходит в нерастворимое состояние, вследствие чего хлопковый жмых становится физиологически безвредным и может применяться в качестве пищевого продукта и кормового средства.Пример 1. 10 кг тонко измолотой муки из хлопковых семян или же жмыха сбрабатывают раствором 20 - 40 г гипохлорита (1 Ча, К, Са, или ХН 4) в присутствии 50 в 1 г ХаОН, КОН, Са(ОН) или ОНОН ъ 40 - 50 л воды при температурах порядка от 0 до 5, поддерживая окислительную среду в реакционной смеси пропусканием через нее постоянного электрического тока. При такой обработке через 2 - 3 часа может быть дсстигв"та отрицательная реакция на госсипол Примененные электролиты ввиду их неэнгчительных количеств могут. быть сставлены в обрабатываемом материале., После сушки в обычных условиях материал этот готов для пищевых или кормовых целей.Пример 2. 10 кг такого же материала обрабатывают раствором 50- - 100 г едкого натрия, едкогокалия, кальцинированной соды, поташа, извести или гидрата окиси аммония в 50 - 60 л всходы с пропусканием струи воздуха или обогащенного кислородом воздуха, вначале при комнатной температуре, а через 1 - 2 часа теипературу постепенно доводят до 80 90 и продолжают процесс обработки до исчезновения реакции на госсипол, что достигается через 5 - 6 часов от начала обработки. В ,дальнейшем работу ведут, как указано в примере 1.П ри м е р 3. Произвольно большое количество обрабатываемой муки смачивают 1,5 - 2,0 частями 0,2 - 0,5-процентного раствора едкого натрия, едкого калия, кальцинирова иной соды, поташа, извести и т. п, и подвергают воздействию воздуха или обогащенного кислородом воздуха при непрерывном или периодическом перемешивании материала, с целью увеличения его активной поверхности, вначале при комнатной температуре, а через 2 - 3 часа температуру постепенно поднимают до 80 - 90, попутно осуществляя сушку материала. Через 5 - 10 часов от начала обработки достигается полное исчезновение реакции на госсипол,1, Способ обезвреживания муки из хлопковых семян и хлопкового жмыха, отличающийся тем, что указанкые продукты обрабатывают окислителем в присутствии щелочи при обычной или повышенной, температуре и при атмосферном или повышенном давлении,2. ПриЬм выполнения способа по и. 1, о тли ча ющи йс я тем, что в качестве окислителя применяют растворы гипохлоритов, перекиси водорода, персульфата, перкарбоната, воздух, обогащенный или не- обогащенный кислородом, или кисло род.3. ПриЬм выполнения способа по и. п, 1 - 2, о тли чалю щейся тем, что обработку муки или жмыха газообразным экислигелем, например воздухом, производят в смеси с перегретым водяным паром.

Смотреть

Заявка

3690, 11.12.1942

Шмидт А. А, Шммдт Л. А, Юкельсон И. И

МПК / Метки

МПК: A23K 1/14, A23L 1/10

Метки: обезвреживания, семян, хлопковых, муки, жмыха, хлопкового

Опубликовано: 01.01.1944

Код ссылки

<a href="http://patents.su/2-63273-sposob-obezvrezhivaniya-muki-iz-khlopkovykh-semyan-i-khlopkovogo-zhmykha.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ обезвреживания муки из хлопковых семян и хлопкового жмыха</a>

Похожие патенты