Способ консервирования пантов

Номер патента: 528915

Автор: Галкин

Скачать ZIP архив.

Текст

(22) Заявлено 28.04.75 (21) 2129376/13 1 ч 1/02 рисоединением заяв Гасударственный комит Совета Министров ССС ао делам иэооретений и открытий(43) Опубликовано 25,09.76. Бюллетень(45) Дата опубликования списания 04.04.77(54) СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПАНТОВ тельноститде сто ляюнературь про тесса ермнческую об зре пара чрн повьно5 С в течение области сельск е относится к асается способ ьзуемых в фар Изобрете хозяйства и пактов, исп тват с 31 енн в консервированиямацевтической про 5 мтдн, а тной гемжцение веду прдд к ) в течение 2-3 мин щее охл 15-20вания пантов, на стого оленя, пре ескую обработку и охлаждени том т гократн аботку с послеСпособ о ля мическую обработк120 С, после чегт до 80 С в течениирез каждые 15 ми Вначале пакты послеряда на крючья загрузочнва, которое затем помещаратура 35 С, после чего двв нее подают насыще1,2-1,5 ата.15 прогрев ают темпе ратурм подачу ть в течение;.пп д гдричсдм за то время 5 С. Зат звлекают повыптается до=таад"- и ванты в ка:,кре ара прекря их;дс из камеры длтечение 2 мин прн90 ог,дцикл обработки паню обработку стдедуюдцсд о ох. мнатной темпе 20 хН лаждения в ратуре (15 Такой мическуди лк тз тер кам па"ом нратно, вап охлаждсддтт ример 3-5 Ыдс з,в ы, проводят многмости от величинь биол ави анто мышле нности.Известен способ консерви пример, изюбра, марала, пят дусматривающий термическую дующим охлаждением 1.По известному способу тер проводят сухим жаром при температуру постепенно снижа 4 час, проводя периодически ч осмотр пантов, Затем их выдерживают в печи при снижении температуры до 60 С с осмотром пактов каждые 30 мин, после чего концы пантов несколько раз погружают на короткое время, например 25 сек, в кипящую воду.Для предотвращения обугливания верхние нежные части пантов обматывают ватой и надевают на защитные колпачки. едостатком способа является некачественная отка пантов с частичной потерей биологически ных веществ и его длительность, целью более полного сохранения в пантах гически активных веществ и сокращения длиледующим образом.резки навешиван т в два разгрузочного устройстют в камеру где темпе. ерь камеры закрывают н ный пар с давлением528915 1. Способ консервирования пантов, предусматривающий термическую обработку с последующим охлаждением, о тли чающий с я тем, что, с целью более полного сохранения в пантах биологически активных веществ и сокращения про. должительности процесса, термическую обработку осуществляют в атмосфере пара при повышении температуры от 35 до 85 С в течение 1-1,5 мин, а Составитель А. БражниковаТехРед М. Левицкая Корректор А. Лакида Редактор А. Бер Заказ 5329/82 Тираж 723 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д.4/5Филиал ППП "Патент". г. Ужгоооп,ул. Проектная, 4 Формула изобретения последующее охлаждение ведут при комнатной те мпературе (15-20 С) в течение 2-3 мин.2. Способ по п,1, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что термическую обработку и охлаждение проводят многократно. Источники информации, принятые во внимание при зкспертизе:1, Авторское свидетельство СССР Р 47133, М.КлА 01 й 1/00, от 07.02.1933 г. (прототип),

Смотреть

Заявка

2129376, 28.04.1975

АЛТАЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

ГАЛКИН ВАЛЕНТИН СЕМЕНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01N 1/02

Метки: консервирования, пантов

Опубликовано: 25.09.1976

Код ссылки

<a href="http://patents.su/2-528915-sposob-konservirovaniya-pantov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ консервирования пантов</a>

Похожие патенты