Номер патента: 32291

Автор: Геращенко

Скачать ZIP файл.

Текст

Смотреть

Класс 532291 Т 80 НА ЙЗВБРЕТЕНВЕ ЕТЕЛ В И А пособа Я и ащенко, заявленрв,111723). ано 30 сентября 193 К авторскому свидетельству Н. Т. Г 27 июня 1932 года (спр. о и о О выдаче авторского свидетельства опубли чтобы раствор не вытекал, По минова- нии некоторого времени (от нескольких часов до двух суток) раствор из тушки выливается при подвешивании и производится дальнейшая обычная обработка.Описанный способ убоя имеет следую, щие преимущества: отсутствие ран или иных повреждений, улучшение качества мяса, увеличение чистого веса тушки, быстрая смерть птицы.Способ особенно рационален в том случае, когда используется консервирующее действие влитого раствора; при этом два оперативных процесса - убой и консервирование - оказываются соединенными в одной процедуре.Способ убоя птицы, от тем, что раствор поваренн дят в воздухоносную си птицы и удаляют его тотч смерти птицы,ичающийся соли ввоему живой же после Экспер. Андреев едактор Ю Герман Тип Искра Предлагаемый способ убоя птиц состоит в том, что в воздухоносную систему живой птицы вводят раствор.поваренной соли, тотчас удаляемый после смерти птицы.Технически способ осуществляется следующим образом. 10 - 25%-ный водный раствор поваренной соли вливается живой птице через верхнюю гортанную щель в воздухоносную систему (трахею, легкие, воздушные мешки) при помощи конической канюли, соединенной резиновой трубкой с,резервуаром для раствора, Раствор вливается до отказа. Полная смерть наступает секунд через 20 от шока, обуславливаемого действием электрических токов большой силы. Немедленно после убоя птицу надлежит повесить за ноги, причем раствор почти вытекает из тушки, Дальнейшая обработка производится обычным способом, При надобности использования консервирующего действия влитого раствора, тушку, налитую раствором, кладут так,редмет изобретени

Заявка

111723, 27.06.1932

Геращенко Н. Т

МПК / Метки

МПК: A22B 3/08

Метки: птиц, убоя

Опубликовано: 30.09.1933

Код ссылки

<a href="http://patents.su/1-32291-sposob-uboya-ptic.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ убоя птиц</a>

Похожие патенты