Способ приготовления эссенции

Номер патента: 13308

Автор: Шаховцев

Скачать ZIP файл.

Текст

;7М 13308Йд,ИЗОБРЕТЕНИЕ асс .в Т ОПИСАНИЕ пособа дриготовления эссенциВ, В. Шаховцева1 заМв. св аявленному 21 марта 1928 годаид Ъо 20475), 1 марта 1930 года. Действие патента лет от 31 марта 1930 года. пате О выдача патента опубликованораспространяется на изобретение касается споил эссенций н других киси вкусовых продуктов отой. Обычно в подобные изирующие вещества, наэфиры, вводятся в виде те или другихрастворимому же способу указан- вводятся растворенными оте, которая служит также ислого вкуса вместо приме- лимонной и виннокаменной ип. Гядрогр.. Управа, В.-И. Сил РККА, Ленинград, здание Гл. Адмиралтейств Предлагаемоесоба приготовленлых пищевыхс молочнойкислпродукты ароматпример сложныераствора в спиртелях.По предлагаеные веществав молочной кислдля придания кпяемых обычнокислот. Таким образом, вследствие того, что молочная кислота играет роль растворителя для ароматизирующих веществ, отпадает необходимость в отдельном, постороннем данному продукту растворителе 1 спирте и т. и,).11 редмет патента.Способ приготовления эссенций и других кислых пищевых и вкусовых продуктов с молочной кислотой, отличающийся применением молочной кислоты с предварительно растворенными в ней ароматизирующими веществами, например, сложнымп эфирами,

Смотреть

Заявка

25475, 21.03.1928

Шаховцев В. В

МПК / Метки

МПК: A23L 1/221

Метки: эссенции, приготовления

Опубликовано: 31.03.1930

Код ссылки

<a href="http://patents.su/1-13308-sposob-prigotovleniya-ehssencii.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ приготовления эссенции</a>

Похожие патенты